他不是自谦。

他只来粮铺做过伙计，没去大户人家当过小厮，不知道有什么规矩。

崔云昭笑了笑，摆了一下手：“无妨，你去了，平叔会教导你的。”

“你可以回去同家里人商量。”

王虎子倒是干脆利落：“不用商量了，东家娘子，小的愿意。”

他腼腆咧了咧嘴，脸上是灿烂的笑容。

“小的父母早亡，只有一个长姐，如今能去娘子家里当差，长姐那边就少我一口饭食，天大的好事。”

他说起父母早亡来，脸上没有多少伤怀，语气也是平静的，后来说起天大的好事，浑身上下就透着难以掩饰的喜悦。

世道多艰，万物凋敝，诸如王虎子这般的人盲行于世，心中没有风花雪月，也无悲春伤秋，他们只知要活着。

王虎子十二三岁的年纪，已经开始为生计奔波。

崔云昭忽然有些冲动。

若是霍檀早一日登基，那该有多好？

百姓需要一个清平日子太久了。

少受一日苦，也是值得的。

崔云昭如此想着，抬眸看向王虎子：“王虎子，既然你做了我家的小厮，那我今日就先交给你一个任务。”

要如何盯梢白小川，崔云昭让夏妈妈教王虎子。

王虎子虽然没做过小厮，但他却明白一个道理，主家交代的事情要好好完成，而且不能多问多言，也不能同外人议论。

夏妈妈交代完，王虎子立即就说：“妈妈您放心，我一定会办妥的。”

崔云昭就笑了一下，说：“不急，今日你回家收拾行囊，明日便去霍家，我让平叔给你收拾好住处，明日再开始忙也是一样的。”

王虎子便点头，麻利的洗净手，慇勤给崔云昭煮上茶水，这才退了出去。

夏妈妈不由感慨：“这孩子真不错。”

崔云昭笑笑，说：“是啊，我这里人手太少了，想做什么都不方便，慢慢选人吧。”

上一回就是王虎子跟着白小川一路的，他知道白小川住在哪条巷子，不用崔云昭多费心，他自己就能办好差事。

崔云昭想了想，趁着孙掌柜没回来，又给了王虎子一吊钱，让他去琳琅绸缎庄给自己制备三身行头，两身里面常穿的直身，一身棉衣，再买两双鞋，王虎子倒是没推辞，千恩万谢走了。

崔云昭看到粮铺的两个伙计都羡慕看着王虎子，便笑着开口：“如今我身边缺人，你们都好好做，有好苗子，孙掌柜会奖赏你们的。”

她话音落下，孙掌柜便回来了。

他见崔云昭过来，忙上前见礼，然后便去了账房。

不用崔云昭问，孙掌柜就开口：“东家娘子，方才我去了一趟府衙，赵录事同我私下说，今年的陈米确实发下来了，但数量相较往年少了四十石不止，且吕将军想征用一部分做军粮，剩下的就更少了，估计分到各粮铺手中，大抵只有百石左右。”

朝廷每年夏收收税，都是用米粮来计税，这些新米存在各州府的粮仓之中，以待战时或灾祸，等到来年新米下来，冬日青黄不接时，把放了一年的陈米取出卖给各粮铺，用比新米低的价格卖给百姓。

这样一来，百姓可以度过冬日，而朝廷又能增加收入，算是一举两得的买卖。

这项制度已经沿用多年，不过近年来因为战争激烈，各地州府的粮库时常空缺，需要各地征调，因此每年下发的陈米就越来越少，偶尔为了应对战事，各地还会截留一部分，这样导致有时候放出的陈米不是一年沉，多达三四年之久。

这样的米先说好不好吃，没有发霉变质就不错了。

可百姓为了裹腹，根本管不了那么多。

崔云昭问：“你可知道是几年的陈米？”

孙掌柜这时倒是笑了。

他捋了捋胡须，道：“我同那录事相熟经年，如今东家娘子又嫁与霍军使，分到咱们这里的陈米，一定是一年陈。”

崔云昭便明白了。

孙掌柜这是去送礼去了。

再加上霍檀的军使身份，这让事情好办许多，录事没有当即应承，大抵也不敢得罪霍军使。

崔云昭若有所思。

她想了想，问：“这一批陈米什么时候到？”

孙掌柜便说：“已经到了，各家今日就能去府衙兑粮牌，明日就可去仓库取粮。”

“价格几何？”

孙掌柜便道：“一年陈要二十八文，两年沉要二十四文。”

价格是有差别的，售出时也有差别。

拿一年陈来说，二十八文买进，七十五文卖出，利润便有四十七文，几乎比翻倍还多。

但这是一斗粳米的利润。

一石约为十斗，也就是说，一石米利润在四百七到五百之间。

百石米，五家粮铺一分，一家二十石，利润便是十贯左右。

这利润看似不多，但要知道，粮铺还有糙米，新米、黍米、红豆、绿豆等，以及小麦和麦粉，杂七杂八加起来，一月利润自然不少。陈米并非粮铺的主要生意，权当冬日救急时用，他们每年收新米的价格可比陈米要低许多。

崔云昭很快就把账目算清楚了，她沉思着问：“如此看来，卖一年陈比两年陈利润稍微高个三文左右。”

孙掌柜倒是没想到东家娘子算账也这般厉害，不由感叹道：“东家娘子要是一早就学做生意，现在肯定也是能手。”

崔云昭笑笑，眉目间舒朗许多。

“孙掌柜，你可看过今年的米？二年陈的品质如何？”

孙掌柜就说：“赵录事给我看了，二年陈的颜色发黄，但是没发霉，我闻着也还有米香，品质其实不错。”

因为数量少，所以今年发下来的米质量倒是不错。

崔云昭同夏妈妈对视一眼，便对孙掌柜道：“孙掌柜，这几日内博陵就下了三场雪，往年开始没有的，这般天寒地冻，我听闻武平又来了不少流民，日子肯定不好过。”

“所以我同夏妈妈商量，准备过一两日就施粥，但今日你说陈米也发了下来，我就有个想法。”

孙掌柜正色道：“东家娘子请讲。”

崔云昭捋清思绪，便慢慢开口：“之前我说不涨价，孙掌柜也说会得罪其他粮铺，我想来确实是有些不稳妥，便没有再提，但今日恰好有个机会。”

“这一次藉着郎君的面子，还有你的努力，我们可以直接换取全部的一年陈，不如把这些一年陈让给其他粮铺，我们要两年陈，用来施粥给流民。”

崔云昭前世年轻时自然不通庶务，可后来夏妈妈病逝，梨青也离她而去，她又同霍檀和离，别府独居，慢慢也开始打理庶务。

后来那许多年，她悉心学习，倒也有所长进。

现在拿来用，自然是得心应手的。

孙掌柜不由看了看夏妈妈，见她坐在一边笑，便感叹：“东家娘子不仅心善，还谋算无遗，当真令人佩服。”

崔云昭摆手，没有让他继续吹捧下去，道：“明日你换粮的时候，就说是我任性，想要施粥，为了压低价格，便想着换成两年陈，可我们换来陈米也是为了施粥，如此来说，我们家就没有多少陈米售卖，为了维持生意，所以新米不会涨价太高。”

“先给个甜枣，再认真解释，最后卖个惨，这样一来，旁的几家也不会多说什么。”

崔云昭这样金尊玉贵的闺阁女儿哪里懂生意？她一拍脑门要做善事，劳累的还不是自家掌柜。

如此一来，里子面子都有了，其他粮铺要是再不给面子，那就真是毫无善心。

毕竟，崔云昭的初衷是做善事。

孙掌柜听到这里，不由长舒口气。

他做生意最讲究诚信，做人也圆滑知世故，可他能有今日这般八面玲珑，是几十年的经验积累起来的。

崔云昭这样刚成婚的年轻小娘子就有这般见地，确实让人惊叹。

“那我就听东家娘子的。”

崔云昭笑笑，说：“烦请掌柜去牙行临时请两名熬粥的仆妇和舍粥的脚行，要看起来孔武有力些的，以免有人捣乱。”

孙掌柜自然点头应下。

崔云昭同他又议论一番细节，时间便到了午时。

她有些挂心完颜氏的事，便也没有在外面用午食，只是路过全顺斋的时候顺便买了一斤卤牛肉，带回家里吃。

她到家的时候，霍檀已经回来了。

他手里拿着两份单子，正在相互比对。

听见脚步声，霍檀抬头，看到崔云昭快步往家里走。

她脸上挂着浅笑，显然今日出门收获颇丰。

霍檀便放下手里的单子，给她倒了一碗热茶。

崔云昭洗手更衣，坐到霍檀身边时，霍檀才把那两份单子递给崔云昭。

“这是方才完颜氏慇勤送过来的。”

崔云昭接过单子，问：“如何？”

霍檀垂眸冷笑。

“完颜氏在博陵多年，也算是根深叶茂，尤其完颜大郎战死，他曾保护过步兵营指挥张寿长，张寿长对完颜家就很照顾，完颜山的队将就是他提拔上来的。”

霍檀是骑兵营隶属，同步兵营本来就不对付，加上这一档子事，张寿长自然不肯低头。

霍檀说到这里，忍不住冷笑。

“完颜山是被军务司抓回去了，可张寿长听说这事，就亲自找了军务司的军务巡检，话里话外都说骑兵营欺负他们步兵营。”

“真是岂有此理。”

霍檀在家中几乎不发脾气，老太太对他作妖，他大多时候都是笑眯眯回答，似乎是没有脾气的。

但崔云昭可知道，他若是狠起来，是真的一点都不手软。

听这话，霍檀显然是动了怒。

崔云昭便问：“然后呢？”

霍檀顿了顿，轻轻舒了口气，转圜之间，就已经把那怒气消弭无形。

“张寿长能过问这事，木副指挥也能过问，况且完颜山心虚，自知做了错事，所以说话含糊其辞，根本就没办法为自己辩驳。”

霍檀淡淡道：“木副指挥行事果断，根本不与张寿长纠缠，直接上请军务巡检，申请继续扣押完颜山，等我凯旋之后，递交证据，再行判决。”

“张寿长很生气，但木副指挥同他平级，且巡检大人一贯铁面无私，便只能作罢，不过这几日完颜山的日子倒是不难过。”

崔云昭抬眸看他。

见他虽然勾着唇角，可那笑意却不达眼底。

“我今日一早就去请了娘子说过的两位大师，带着嫁妆单子，长姐当时被完颜家虐待的药方，以及完颜家的两位邻居，一起去了军务司。”