“真香啊！”

屯长吃着谢一城油炸的河虾，外面裹上一层面粉，只是稍微带上一点盐有点咸味，一口下去香酥脆，在口中爆香。

除了河虾，屯长又吃了一口焦脆的小河鱼，没有放太多调料，就是简简单单的咸味，这吃到嘴里就是异常的香。

“三儿，你咋想的，咋想起来整这些，还别说，这味道真不错。”

“这以前有人做过，只不过寻常老百姓整不来这个。”

屯长吃两口就放下，没有再多吃，就跟谢一城说的一样，这东西要搭上酒一起才更有感觉。

再说一帮丫头小子在这吃着，他这么大人，再不在乎也不能抢食吃。

“大爷，动筷子啊。”

谢一城招呼着。

“你们吃，我尝个味就行。”

瞧着几个丫头小子嘴里嘎吱嘎吱咀嚼着，屯长忍不住道：“三儿，回头都要自己过日子，有时候该省省点，这东西吃着是香，可太费油水。”

“大爷我知道，这东西哪能天天整，家里日子再好过也整不了这个。”

“你知道就成，回头也是要当家过日子的人，回头我让你大娘给你带点油过来。”

说着屯长起身就要离开。

“大爷，不用了，家里不缺那点油水，家那么多人呢，紧着自己吃就行。”

“没事，再缺也不缺你这两口。”

看着屯长走出门，谢一城张了张嘴没再说话。

看着一胜几人吃着，谢一城知道屯长这是想着家里这么大丫头小子吃饭，靠一个人整缺，加上只要自己在家里做饭，小狗蛋还时不时来一起吃。

如果说这年头第一缺的吃食是粮食，那第二缺的并不是肉蛋奶，而是油水。

包括城市中很长时间里买肉，那些瘦肉都不是这个年代人喜欢的，肉上带着大片大片白花花的脂肪才是人最喜欢买的，拿买肉的钱就买油，人还抢着买。

甚至往后推几十年，到21世纪后，油水慢慢补上来后，人才开始慢慢转变成吃瘦肉。

谢一城到现在还记得之前听一个老人说，年轻下地干活挖河道，又累又辛苦还要自带干粮根本没有吃过几次肉，后面条件好有一次敞开吃肉，吃肥肉吃到吐，再看肥肉就恶心，今后没吃过一口肉，直接吃了素。（身边真人真事）

现在寻常老百姓家里，根本就没这么舍得用油炸东西，谢家屯各家相比较山下百姓稍微好点，不论是之前从谢一城那跟着整上榨油，还是从山里打猎留下来的荤油。

“一城，要不回头别整这些了，确实挺费油的。”

听着胡碧芸的话，谢一城反问道：“吃着香吗？”

“香！”

“那就吃吧，油的事我来想办法。”

谢一城一边想着，一边夹着油炸的河虾小鱼。

这种水源没有污染的河中鱼虾，吃着确实香，除了太费油没有其他缺点。

家里油还有一些，胡碧芸那边也有小几斤，虽然不少，可按照现在这种做法也用不了多久。

至于说省下来少用，谢一城选择开源。

油水摄入多了对身体不好会导致肥胖，摄入少了会影响身体发育。

家里全都在长身体，油水不能少，这些东西要提前准备。