“行吧,没有也好。”李乐一摊菜单,“能吃甜的?”
“能。”
“那就行。苏帮菜,你要吃不了甜可就白来了。”
“什么意思?这里菜放糖么?”
“你应该问,这里有几个菜不放糖的。”
叫过服务员,李乐开始报菜名,“响油鳝糊,鸡头米妙百合,碧螺虾仁,樱桃肉,田螺塞肉,茨菇片。”
菜上的很快,大小姐倒是意外的很适应。
尤其号称姑苏人的薯片零食的茨菇片,和李乐说着话,也在不停的往嘴里夹。
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“别光吃这个,回头加一份带走就是,尝尝这个。”
李乐夹起一块樱桃肉,放到对面额碗里。
“这个?”李富贞看到鲜亮的油脂色和晃动的脂肪。
“怕什么?在燕京又不是没吃过。味道不一样,当年慈禧最喜欢吃这个,你一个开饭馆儿的,什么都得尝尝。”李乐又夹起一块吃了,舔舔嘴角的油星,“脂肪摄入量过低,皮肤都干巴了。”
“有么?”
“还有么?那里有镜子,自己照照。”李乐一呶嘴,示意一旁墙上的雕花镜子。
李富贞转头,瞧见镜子里,宽肩鼓臂,高大壮硕,一张精致侧脸的李乐,而桌对面,同样白色的POLO衫里,那个纤细过分的自己。
“嗯!”一点头,夹起樱桃肉,塞进嘴里。
瘦肉鲜嫩,油脂肥而不腻,入口爽滑如果冻一般,肉皮还有粘牙的胶质感,仔细品了,淡淡的酒香气混合着水果的清香,随着呼吸从口腔到鼻腔,由内而外的散着香气。
随后,倒也不用李乐招呼,自己就拿起勺子,上了手。
蒯了勺鸡头米的李乐瞧见,笑了笑。
“这是名菜,进了《御茶膳房档》和《御香缥缈录》的,你们那地方有樱桃么?”
“那么大的?黑的?”李富贞伸手,拇指食指圈了个大小,举到李乐面前。
“那叫车厘子。哎,穷乡僻壤的,给你解释真不容易。”李乐抬手,捏着大小姐的手指头,把圈的大小又往里缩了缩,
“这么大的那种,晶莹剔透的,诗里......”李乐顿觉不妙,这就上手了?两人对视一眼,同时把手缩了回去,李富贞颊上泛霞。
李乐则嘀咕道,“朱颜含远日,色绕佩珠明,惆怅墙东,一树樱桃带雨红。”
“唐诗?听不懂。”
“那就去学汉语,你们的那什么训民正音就是个拼音,自家古籍书都看不懂,宪法都得用汉字。”
“你教我?”对李乐这种随时戳肺管子的行为,大小姐免疫度越来越高。
“我哪有那时间,看好你自学成才。”
李富贞拿起纸巾擦擦嘴,“那个酒店的事情,谢谢你。”
“你怎么做的?”
“换人,换血,还有你说的那种,叫什么,请进来走出去。”
“多少人?最高的都换了么?”
“普通员工裁员四成,会长退休,以下的部长课长换了三成。”
“行吧,快刀斩乱麻,兵熊熊一个将熊熊一窝。企业病的根子多在于企业文化,只有换掉关键位置的人才能改观。”
“士兵?将军?狗熊?”
“incapable,狗熊一样无能。你理解意思就成。”
李富贞“哦”了声,“我把三个宴会厅改成了三种婚礼风格的场地,西式,高丽式,还有阳光草坪。组建了专门的婚礼团队,从婚纱,婚车,宴席,流程环节,摄影摄像到多种布景。”
“现在已经实施了三场婚礼,效果很好。”
李乐也放下筷子,“人么,就在几件事上舍得花钱,婚丧嫁娶孩子生日,其实你作为高档酒店,除了丧,只要把高收入人群里这个范围抓住了,利润是足够的。以后还有大型的商务会议活动,也是赚钱的大头。”
“这不也是你的主意么?还有餐饮那一块儿,就像你说的......”
看到李富贞开始说起种种措施,和对酒店在半年时间内就开始止损,那种欣喜的表情。
李乐估摸着,肯定不会出现在其他人面前,得,自己从精神垃圾桶升级又成了树洞。
“你来这边是想投资?”
“主要是因为家里在这设厂的关系,园区邀请过来考察。怎么,你有建议?”
李乐赶紧摆手,“别问我,我没有,你们有自己的团队做评估。”
“那......”
“别想了。”
“好吧。”
一顿饭吃完,李富贞只觉得自己好像这么多年,从来没像今天吃的这么饱过,走在李乐身后,悄悄捂着嘴,打了个嗝。
却忘了,对面的雕花镜子。
李乐早已看了个真切。