潘长生记住了,他也开始为公司做连锁加盟做准备。
现在就两家快餐店,真要靠这两家快餐店过上有房有车的日子,还很遥远,所以必须开更多连锁店。
连锁店,自己可以控制质量,连锁加盟店,就需要更多的管理和规章制度。
陆丰不知道他被陈迅盯上了。
他离开“冬雨谷香”之后,去了漕宝路地铁上面的“日月光”商城,日月光里面饭店很多,陆丰直接忽略里面的大饭店,去地一下一楼和地下二楼统计小吃快餐店。
这种饭店,人均消费在五十块以下,吃饭的人多,但是对饭店来说,利润不高,通过快速翻桌,提高效率。
陆丰看到一家饭店,名字叫“谷田稻香”,他终于明白为什么陈迅开的饭店叫“冬雨谷香”了,原来是蹭这家连锁店的热度。
拿出手机计时,陆丰坐在饭店旁边的休息凳子上,默默的统计相关数据,然后用本子记录下来。
晚上,他饿了,去一家叫“沙县小吃”的地方,位置很偏,房租很便宜,饭店几乎没客人。
他买了豆干,一块钱一片,买了五片,买了葱油拌面,6块钱一份。这基本上是魔都最便宜的消费了。
吃完之后,他没走,找老板要了杯白开水,一边喝一边跟老板聊天,知道了这个饭店的主要客人:半夜很多出租车司机,送外卖的等等做体力劳动的打工人过来吃。现在没客人,因为时间还早。
晚上九点半,陆丰回到他租的地方。
这是所谓的胶囊公寓,一间房子,10个人,上下床,35块钱一个晚上。陆丰一次性租了40天,老板给他打折,30块一个晚上,总共1200块。
简单洗漱完毕,躺床上,跟老婆孩子视频。
老大是女儿,很乖,在写作业,小儿子很调皮,睡眼朦胧,喊了两声爸,就眯眼要睡觉。
老婆关心他情况。
“我很好,再等一周我就回来,这次要开的饭店我都想好了,最多三年,我们就能还清所有的债务。”陆丰充满信心。
老婆露出开心的笑。
陆丰知道,老婆的笑,其实是在安慰他,鼓励他,不是真的相信他能三年还清债务。
跟老婆说了再见,陆丰在本子上写写画画,把今天的数据整理好,倒头睡下,周围此起彼伏的鼾声根本无法干扰他睡觉,他太困了,发出比别人更大的鼾声。
第二天,他起床,去热水房用暖水瓶装了满满一瓶开水,用塑料盆接了半盆冷水,把开水倒进盆兑水,感觉水温差不多了,他先洗头,然后脱光,用温水擦干净全身,没有浴室,只能用这种方式洗澡。
洗好之后,再把脏衣服洗掉晾起来,换上干净的衣服。
人越穷,身上越不能发出臭味,否则会遭到更多人嫌弃,有钱人放个屁都是香的,有人抢着闻。陆丰非常明白这一点。
他没钱,他要开饭店,他失败不起,他只能一次性成功,否则万劫不复。在决定断供前,他提前把银行里那最后七万块现金取出来了,这是他最后的依靠。
他得靠这七万块东山再起。
他刚走出门,接到了老婆的电话:“儿子高烧,肺炎,老公,我拿了点钱去医院交押金......”