江阳更加不能闲,虽然脑海中时不时传来获得反馈的美食积分,而且现在他的美食积分又到了8000。
但,实验系统任务的达成方式对他更加重要。
如果摆摊一个小时也能完成任务,日后完全可以摸鱼。
当然,要是摆摊10分钟也能触发任务完成条件,会更加让他欣喜,只需要打卡一样的模式,就可以白嫖系统给的完美级厨艺和上百万的财富。
要想煲仔饭好吃,米饭是关键中的关键。
首选梨花米!
这种米做出来的煲仔饭不仅粒粒分明,而且又细又长,会让煲仔饭的锅巴更加香。
吃煲仔饭,最美味的便是锅巴,不仅吸满了各种食材的油脂精华,而且非常酥脆,一口一个嘎嘣脆,相当有味。
而且,俗话说,多吃锅巴不怕诡,不信你试试!!
第二重要的,就是刷砂锅锅底的油。
油好,则不管是吃饭,还是吃锅巴的时候,更加有滋味。
花生油作为首选。
在正式开煮之前,必须将米饭浸泡半个小时,这段时间刚好用来处理食材。
江阳拿着菜刀,各式各样的食材在他的刀下迅速被切为需要的状态。
一个小时的时间不长,初定50人份量的食材。
很快,他就将所需要的食材全部处理完毕。
看了眼时间,刚刚九点四十。
再花20分钟开始烹煮,恰好十点左右就可以开始摆摊。
一次性将煲仔饭炉灶上的砂锅全部刷好花生油,而后依次加入泡好的米饭。
用中火把水烧开,盖上锅盖焖煮十分钟,把饭煮熟。
米饭熟了之后,加入相应的配菜,开始调味。
每样煲仔饭各3份,挑选出食材后,开始摆放。
不一会儿,一共18个砂锅中的食材全部放置完毕。
江阳清点了一下,确定无误之后,便拿出他调制好的灵魂酱汁。
微量黄豆酱,生抽,蚝油,味精,白糖……以一定配比混合均匀。
紧接着。
“浇给~
浇给~
……
浇给~!”
最后。
盖上锅盖,在锅边淋上一圈花生油,让锅巴更加有味。
“好了,再静静等待10分钟吧!”
江阳来到窗边,将车窗打开。
如果,仅靠用嘴吆喝,让别人知道他这里摆摊售卖煲仔饭,效率必定很低。
但,让煲仔饭的香味散发出去,却极其有效。
外面刚好有微风,在炉灶火力持续之下,砂锅内开始散发出各种煲仔饭的香味。
而,随着时间推移,香味越飘越远。
……
不远处的客车上,满车的人昏昏欲睡。
他们是从上定城前往建依县的直达客车,期间要经过两百多公里的高速路段。
平时,客车三个小时左右就可以到达。
而现在,他们已经被堵了五个小时,并且纹丝未动。
“真的是艹了啊!到底要堵车堵到什么时候去了!?
前面的堵成这样,交警就不会去管管吗?”
“对啊,堵了3个小时了!
再怎么样也会疏通了啊!”
“就是,太不合常理了。
现在又没雾又没雾雪的,我是真的想不通为什么一直堵着不动。”
……
乘客们都很生气,所有人都在抱怨。
想想也是,他们大早上的8点就上了客车。