第233章 外婆的味道(2 / 2)

“慌什么?别慌,稳住!不就是盐蛋豆腐和臭豆腐渣嘛?我去问问村里谁家有。你等着!”

王桂兰说完,拿起一个瓷碗就匆匆离去了,连围裙都没来的及脱。

“石生,你在家里先弄其它的菜,我一会儿就回来!”

“娘!你可一定要弄回来啊!”

赵石生开始准备其它的菜。辣椒汤好弄。

就是大蒜苗,辣椒粉,生油,老抽,红薯粉就可以了。有点像河北那边的胡辣汤,只不过没有胡辣汤那么多的配菜而已。

红薯粉要用自己家红薯做的粉,外面基本都是掺了假的。很难买到正宗的红薯粉。

辣椒粉也是自家的辣椒干,外面的辣椒干太多科技与狠活儿了,味道不够劲儿。

小时候家里穷,青菜又不下饭,王桂兰就会给赵石生做上一碗辣椒汤。

赵石生一顿能干三碗饭,对于他来说,这就妈妈的味道。

其实这道菜并上不了台面,王桂兰对他说过,只有家里穷的人家才会做这道菜。可赵石生就是喜欢。

赵石生又准备了几个青菜,看着龙贝贝和女儿玩的开心,赵石生觉得心里暖洋洋的。

看了一下时间,都都过去半个小时了,王桂兰还没有回来,赵石生有些着急了,不停的向外面张望。

又等了有十来分钟,王桂兰端着碗气喘吁吁的跑了过来。

赵石立马接过碗看去,马上就闻到了那股熟悉的臭味,真是太令人怀念了!

碗里只有一块拳头大小,色泽米黄的豆腐,还有两个饼子模样的豆腐渣,豆腐渣同样散发着一股特有的臭味儿。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

赵石生深深的嗅了一下,端着碗就跑进了厨房。

这一切都落在龙贝贝的眼里,眼睛里起了一层水雾,那味道她也闻到了。

赵石生开始制作盐蛋豆腐和豆腐渣。

撒点辣椒面,撒点葱花,浇上一勺滚烫的热油,在倒上一点生抽,那香味立马就激发出来。

接下来就是做豆腐渣了,相对简单一点,直接用蒜苗爆炒就可以。

赵石生一边炒菜一边问道:

娘,你从哪里弄来的?去了这么长时间。

王桂兰往灶台里添着柴火:那可不,我几乎跑遍了村里,最后才在你黄阿婆家里找点这些东西。

也是运气好,这块盐蛋豆腐人家早上放进去卤的,准备中午做来吃的。我给了十块钱,黄阿婆才愿意让给我。

听说黄阿婆的那坛子卤水可是有七八年了。卤出的豆腐确实“香”啊!

豆腐渣是在你有才叔那里拿的,他经常就会做点豆腐拿去镇上卖,我给钱,他没要!

赵石生闻言,暗道侥幸:

“娘,你去问问黄阿婆那卤水卖不卖,多出点钱也无所谓,龙贝贝喜欢吃。想要留着一个女人的心,先留住她的胃。”

“行!我去问问黄阿婆,愿不愿意卖。”

当赵石生将最后两个菜端上桌的时候,所有人都看着龙贝贝。

“龙姑娘,你快尝尝这盐蛋豆腐是不是那个味儿!”

龙贝贝轻轻夹起一小块豆腐放进嘴里。好半天都没说话。眼睛不知何时已经泛红!

“谢谢!谢谢你们,谢谢你们又让我吃到了外婆的味道!谢谢”

王桂兰一脸的心疼:闺女儿,没事儿,以后想吃了就和阿姨说,你再尝尝这豆腐渣怎么样?

豆腐渣的味道同样让龙贝贝激动。赵石生打了一碗米饭递给她,龙贝贝接过米饭就着菜大口大口的吃着。

赵石生心里同样欣喜!