刘婶子摁了摁那面团，不硬不软塌，闻着有股淡淡的面麦香，正正好。

应是后半夜起来发的。

若发得太早，这会儿已经发硬发酸了。

锦娘找的人，真是个顶个的能干。

二人吃了两大碗面片，发了一身汗。

随后赵芸捉了只鸡，翅膀一拧，一刀抹了脖子。

放血、烫毛、开膛，一气嗬成。

给刘婶子看得一愣一愣的。

这刀工，快赶上酒楼的大厨了了！

接下来是杀鱼。

赵芸依旧是手到擒来。

刮鳞、开膛、去鳃，毫不拖泥带水。

刘婶子不语，只一味竖起大拇指。

刘叔睡过了头，一睁眼，婆娘不在身边。

他拍了拍脑袋，慌忙披衣出门。

院子里，刘婶子正蹲在井边，地上散着几根鸡毛。

刘叔以为自家婆娘等不及了，打算自己上手，忙喊道：

“我来杀鸡！我来杀鸡！”

刘婶子回头瞪他一眼，把菜篮子往他手里一塞：

“早杀完了，洗菜去！”

刘叔抱住篮子，瞠目结舌：

“你会杀鸡了？几时会的？”

婆娘跟了他许多年，一只鸡也没杀过呀。

“芸娘杀的。”

刘婶子用眼神往灶屋方向一努。

刘叔挪了一步，往灶屋一瞧。

赵芸正在剁鸡，手起刀落，身首分离。

剁完鸡，又去片鱼。

刀光闪过，一片片鱼肉飞落，薄如蝉翼，晶莹剔透。

“咋样？凑活不？”

刘婶子打趣刘叔。

刘叔一蹦三尺高！

“凑活？说的啥话？”

这刀工若只是凑活，那他平日里是切菜是在砍柴？

酉时，暮色四合，大雪纷飞，年夜饭摆了满满一桌。

江陵府的鱼糕是头一道。

雪白的鱼糕切成片，码在盘中，上面盖一层木耳炒肉，黑白分明，鲜香扑鼻。

藕圆子和绿豆丸子炸得金黄酥脆，堆在青花大碗里。

蒸腊肠切得薄薄的，码成圆盘，油亮透明。

此外，赵芸还按江陵府的习俗做了腊排骨炖萝卜、腊肉炒蒜苔、豆鼓扣肉、猪油渣炒白菜、胡萝卜炖鸡、红烧鲤鱼。

孩子们不大会吐鱼刺，赵芸另做了清蒸鲈鱼片。

京城口味的菜她也做了几道。

四喜丸子、八宝饭、素什锦。

还蒸了蛋羹、红薯和玉米。

绿枝去端菜，一掀开锅盖，甜香扑鼻！

“芸姐姐，你也太能干了吧！”

两锅同时起灶，外加一个小炉子。

最厉害的是，等一大家子坐上桌时，第一道菜居然还是热的。

绿枝佩服得五体投地，恨不能原地拜师。

“芸姐姐，你教我做饭吧。”

“怎么？嫌活儿不够多？”

姜锦瑟慢悠悠地走了过来。

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