第104章(1 / 2)

人都赚麻了。

等把沈丽姝辛苦扒好的蒜一顿操作切成了碎末, 宋向民无端受惊的小心脏也恢复了平稳,理智也回来了,才想起来他为什么会险些被蹲在地上表妹吓得吱哇乱叫。

“姝娘, 你不是在那边制什么冰吗, 怎么悄无声息蹲这来了?”

“那个很简单的,东西都准备好就成, 现在只需要等待它结冰。”沈丽姝还觉得无语呢, “敢情我都过来帮忙半天,您压根没发现呐?”

切菜切得这么投入的吗?

宋向民挠了挠后脑勺,难掩好奇的问, “这也过去有阵子功夫了吧, 还要等多久结冰?”

“不知道, 我去看看。”沈丽姝洗了手就去对面查看成果了。

宋向民看看手头的工作进度喜人, 可以抽空摸个鱼, 也赶紧洗了手跟过去凑热闹, 然后就看到操作台上一大一小的两个水盆, 里头盛的也就是普通水而已。

他们店里和家里都没有井, 饮用水是找送水人预订的山泉水。

不过说是山泉水, 也有可能是井水,只要不是湖水河水沈丽姝就满意了,对方每天早晚各送两次水, 把他们后厨两口大水缸装满,中途不够用也可以随时招呼一声,花了钱的, 服务还是很到位。

入口之外的生活用水, 就没必要花钱买了, 他们店后面就是河, 有这个地理优势,直接从河里打水洗碗洗菜也很方便。

不只是沈丽姝他们勤俭持家,这条街的商家都这么干的,有些小店甚至连饮用水也用的河水。

只要烧开了,也吃不出毛病来。

沈丽姝往小盆里装的就是他们花钱买的水,除了比河水清澈一些,反正宋向民看不出它有任何不凡之处,她忍不住问出了声:“这、这也没变化啊?”

“看着没变化,其实两盆水都降温了。”沈丽姝收回试探的小手,脸上满是尽在掌握的自信。

“真的吗,我可以摸摸不?”

“你摸大盆里的吧,小盆里头结成冰后,是要直接食用的。”

宋向民将信将疑的伸手感受,脸上的怀疑立刻被惊奇和兴奋取代,“真的冰凉了很多,怎么回事?”

书到用时方恨少,沈丽姝说不出其中原理,但也很坦然,“不知道,这就是老祖宗的智慧吧。”

尽管姝娘上个月就信誓旦旦说用硝石可以制冰,宋向民感情上对她无条件信任和服从,但这套理论实在太超前了,没点亮科技树的古代人想不到它的科学原理,只简单粗暴归结为点石成金那类玄学范畴。

可宋向民是念过书的,知道点石成金只是神话,现实中不可能发生,那姝娘说的水结冰也应该不是真的。

他很想相信她的,可理智让他只能持保留态度,直到现在真正见证了奇迹的发生,宋向民感觉三观都震碎了,一扇新世界的大门从此打开,忍不住伸手摸了又摸,确定不只是水变冰凉了,连装水的盆都一片凉意,不由得满心欢喜,“成了成了,把酸梅汤薄荷水弄这么凉,顾客就已经能完满意了,结不结冰都没关系。”

沈丽姝看了眼忘乎所以的小伙伴,坚定道:“别瞎说,不结冰还叫什么制冰术?”

她穿越千年,从现代带过来的神奇秘方,一顿操作猛如虎,最后连块冰都苏不出来,这像话吗?

然而宋向民的话却一语成谶,半个小时,一个小时过去,水盆也没有要结冰的迹象。

小伙伴们实在按捺不住好奇心,工作忙到一半忍不住跑过来见证姝娘说的奇迹,冷不丁看到她怀疑人生的背影,心里都咯噔了一下,尝试失败,斥巨资买的硝石都打了水漂吗?

直到凑近些,听到她喃喃自语的内容,他们提着的心才放了下来。

沈丽姝自言自语:“这水似乎有回温的迹象,再等也结不成冰,反而很可能从冰水变成常温,不如拿来冲薄荷水喝吧。”

小伙伴们:“还有这种好事?搞快点搞快点。”

既然都觉得她这个提议好,沈丽姝便取来了新鲜的薄荷叶,在捣臼里捣碎,然后倒入铜壶中,加冰水、糖和蜂蜜,充分搅拌均匀后,就可以分装饮用了。

如果是顾客的单子,宋向民还会在小壶或者杯子中适当加入完整翠绿的薄荷叶,不过那只是充当装饰,真正的味道都在捣碎的薄荷汁里了,所以自己人喝可以省略这个步骤。

奶茶小妹熟练完成工作,一抬头,小伙伴们已经自发的捧着碗在旁边排队了。

沈丽姝:……

就连同部门的宋向民,在她忙活的时候,也忍不住放下了手中的事过来围观,此时很自觉的上前道,“这壶挺重的,我来给大家倒吧。”

“可以可以。”沈丽姝愉快的让出位置,“有没有人帮我拿了碗的?”

分赃,啊不,分享美味的时刻,小伙伴们当然不会忘记沈丽姝,不但帮她也带了碗,还主动把第一的位置让给她。

沈丽姝很快捧着一碗薄荷水品尝起来,冰凉入味,沁人心脾,美滋滋。

实验大成功!

就连沈三伯都忍不住对沈四伯感叹,“要是咱们还在地里干活,热得汗流浃背,喝上这样一碗冰凉甘甜的薄荷水,还不得美上天?”

沈四伯:“别说加了糖的薄荷水,就是一碗冰的白开水,也能让咱们立刻消暑解渴,再干一下午也不累。”

“有道理,大热天的冰水就是莫大的享受了。”

听到对话的徐虎当即举一反三,“那等天气再热些,来咱们这吃烧烤也得出汗,冰薄荷水岂不是被受欢迎?”

畅想了下冰饮供不应求的画面,徐虎又是期待又是失落,“不过姝娘,咱们只能做冰的薄荷蜂蜜水吗?其实顾客最喜欢的还是酸梅汤。”

不等沈丽姝回答,全程见证她是怎么创造奇迹的宋向民若有所思道:“这个冰水就是隔着盆冰镇出来的,换成煮好的酸梅汤应该也没问题吧?”

沈丽姝肯定的点头:“没错,待会酸梅汤放凉就开始冰镇,差不多半个时辰后要给顾客们上菜了,到时把点的冷饮一块送上去,他们就可以一边吃着烤肉一边喝着冷饮。”

想想都感动,有她这么用心服务上帝的商家,她的顾客们多么幸福!

徐虎放心了,正式成为经理的第N天,他也学会了从大局出发,关注整个店的KPI,酸梅汤是饮料区的王牌,只要它能做成冰镇,那就销量就稳了。

宋向民不是瞎围观的,此时颇为专业的问,“酸梅汤都做成冰的吗,硝石够不够?”

“不够,所以只能冰一半酸梅汤,另一半用来做冰镇薄荷水。”

“枇杷糖水不做冰的吗?”

“暂时不用,糖水是单卖的,不好涨价。”

听到这话,埋头喝饮料的小伙伴们纷纷抬头,“涨价?”

沈丽姝一脸“我这么用心提供服务,上帝们不加钱说得过去吗”的表情,理直气壮的安排道:“这冰可不是凭空变出来的,人工算不算成本?硝石也是咱们真金白银买回来的,涨价不是理所当然吗,你们待会记得同客人说,咱家推出了冰镇酸梅汤和冰镇薄荷水,也算是小上新,第一天优惠价,每壶八文钱。”

优惠价还要八文一壶?岂不是一下就涨了两文钱,姝娘这胆子究竟是怎么长的,这么勇?

小伙伴们难以置信的看着她。

虽然他们没说出内心的吐槽,沈丽姝却仿佛有读心术,稳如老狗,“你们大约是没见过夏天卖冷饮的行情多么夸张,不过表哥和力子当时陪我去卖花生瓜子,正好赶上了酷暑时节,我们偶尔会买一杯冰饮分着喝。那种平常只要一文钱的,有点冰就敢要两文,也就是刚从井水中取出来的凉度,都没有咱们这的冰正宗呢。”

以至于刚创业的她甚至无法实现冷饮自由,隔几天才能买一次解解馋,还得跟小伙伴们一起分享,毕竟一人一杯的话,他们相当于贷款搬砖,马上就要入不敷出了。

当时沈丽姝就酸溜溜的发誓,等她有了启动资金,也把冷饮搞出来疯狂骗钱。