“领导太客气了!”
“坐了一天车,也确实有些饿了,那我们就客随主便了!”
听到王义山和吴广强安排了特色美食,江风辰十分心动。
他自从穿越过来,还没有吃过家乡的美食呢。
很快,车队便带着众人来到了盐湖边的一家餐馆,名叫银湖庄园,大厅内,早已经准备了两桌美食。
河东市虽然也属于晋省,但这里的饮食、文化包括方言,都偏向长安地区。
虽然晋省以面食闻名天下。
但河东地区则是不同,这里虽然也吃刀削面,但更流行的则是大盘鸡。
果然,这一桌美食,最中间则是摆着一盆大盘鸡。
这里的大盘鸡,和其他地区的完全不同,这里用的都是饸烙面,鸡肉用的都是鸡腿肉,采用红焖和酱烧的做法。
大盘鸡旁边,摆的是铜火锅,这也是河东地区的传统美食。
除此之外,还有麻肉汤、酸辣鱿鱼汤、黄河大鲤鱼、拔丝风葫芦、羊肉泡等美食!
主食则是牛肉饺子和饼子!
甜点有闻喜煮饼,还有炸油糕和镜糕。
至于酒,那必然就是晋省最有名的汾酒了,这可是清香酒的典范。
总之,这一桌美食,虽然谈不上雅致,但是十分接地气。