第258章 有老大哥帮忙是幸福的(1 / 2)

“我把面和好,放一边饧上了。可是鱼肉馅的饺子我可不会调,上次也是听丁大哥他们说了一嘴。”

等他赶回了家里边,李青竹说道。

“爸爸,妈妈都整不好。”边上的妞妞也帮衬了一句。

“没关系,这不还有我呢。”陈三两乐呵呵的说道。

“大闺女啊,可得给爸爸帮个忙。得把韭菜摘一下啊,那我大闺女摘的韭菜可有韭菜味了呢。”

“爸爸,妞妞行,妞妞比妈妈厉害。”小家伙赶忙应了一句,然后拖着小板凳,过去摘韭菜去了。

你别看摘的慢,但是很认真啊。每一根韭菜,都得是仔细相面。你长的好看了,咱才留着你做饺子馅。

“我亲亲媳妇也得帮忙啊,带回来一斤半的猪肉,给咱剁成肉馅呗。”陈三两又看向了李青竹。

“你不是挺能够的?小的也那么能够,还用我干啥啊?”李青竹白了他一眼,还是拎起菜刀开始剁肉馅。

妞妞往这边瞟了一眼,摇了摇头,妈妈太让人操心了,都不好好干活。

她的两个小跟班呢,就是一左一右的跟在她的身边。

小熊娃安稳一些,乖乖坐着。小狼崽调皮一些,还想尝尝韭菜啥味。嚼了两口,很嫌弃的都吐了出来,然后就跑过去鼓捣小熊娃。

被它鼓捣得烦了,小熊娃一会熊掌,把小狼崽给拔楞到一边去。

妞妞的小眉头皱了皱,装韭菜的盆子往边上拽了拽,小板凳也挪了挪,把后背丢给它们俩。

咱不跟你们操心了,管不过来啊。

看着的陈三两都乐得不行。

“赶紧的,就使唤我,快把鱼弄喽。”李青竹催了一句。

“好嘞。其实也没那么复杂,把鱼刺、鱼皮去掉,留着鱼肉就可以了。”陈三两乐呵呵的说道,然后也处理起来。

鲅鱼的鱼刺还是很好处理的,都是大刺。唯一需要注意的,就是肉中间红色的位置。那里的肉不仅有些腥,里边还有小刺。

仔细处理好,挑出全部的鱼刺,这才开始剁成鱼肉糜。

“好家伙,都开始操持上了啊?”

赶回来的周明笑着说道。

“那必须的啊,今天得好好吃上一口。”陈三两笑着说道。

“姐夫,那个粉碎机可是成厉害了。不仅能磨鱼粉,那蚶子壳往里一放,哗啦啦一阵响,出来的就是粉了,比咱们砸的细多了呢。”李青梅美滋滋的说道。

“完了就顾着看热闹,都不说帮妞妞干点活。”陈三两说着把剁好的鱼肉糜团成团,在案板上摔了起来。

“爸爸,你摔它干啥啊?”妞妞好奇的问道。

“摔完的鱼肉啊,更加的有韧性,吃的时候更好吃。”陈三两说道。

“嗯,得整好吃喽。”妞妞点了点小脑袋。