“我不信！”

李大壮摇摇头笑着说。

西餐喜欢烧烤、煎制，用的无非就是那几种肉，主食就是用免费变着玩花样烤面包，披萨。

除了鹅肝、鱼子酱，他们绝大部分都不吃任何内脏，包括头和脚也不食用。

对于李大壮来说，除了食材质量兴许有些惊喜，对于烹饪手法，那是一点都没有惊喜。

“等会你就知道了！”

凯瑟琳故弄玄虚的卖着关子，流利的和店家点了几样菜。

餐厅内放着音乐，不少食客一手端着酒瓶，一边扭着身子跟着音乐舞动。

鹰国这边，似乎许多餐厅都喜欢放着音乐，食客也享受这种感觉。

“第一道菜，肉卷！”

很快，凯瑟琳点的菜，很快就端送上来。

肉卷用着薄薄饼皮包裹，散发着阵阵肉香味。

李大壮早就知道这道菜好不好吃，就看里面的馅料怎么样，一时夹起个肉卷放在嘴里咬了一口。

汁水在李大壮嘴里剥开，一股鲜香嫩滑的食物在嘴里化开，芳香充斥着整个口腔，让人忍不住嚼动。

若不是外边裹着一层面皮，让人感觉到外面有食物存在。

“好吃。”

李大壮露出惊喜的表情，忍不住再咬了一口，却品尝不出这究竟是什么肉。

他用肉眼朝肉卷中间一看，这竟然是全肉，一丝丝配菜都没有，而且肉看起来像是肝脏。

李大壮一时之间，竟想不出这究竟是什么动物的肝脏。

口感好似鹅肝，却胜似鹅肝。

那一口，就是拿鹅肝跟李大壮换，他都不愿意换。

“好吃吧?”凯瑟琳看到李大壮那震撼的表情，嘴角露出来一抹得意。

“这是什么动物的内脏？”李大壮点点头，忍不住好奇询问。

他承认，确实没尝过这种鲜美的东西。

“魔鬼鱼的肝脏，号称海中鹅肝，看起来非常丑陋，但味道极其好吃。”凯瑟琳解释道。

“原来是鱼肝，怪不得那么芳香。”

李大壮是听过，但青山镇内并没有卖，没想到味道这么好。

魔鬼鱼丑陋遭到很多人嫌弃，价格就非常便宜，在国内平时卖十几二十元一斤，在鹰国这里就等于一两块美刀。

用它们内脏做成食材，在餐厅内卖个七八块钱，甚至十块钱一份，都不算昂贵，符合当地的收入。

“青椒酿，这就是华夏菜了。”

“不，刚才都肉卷也是华夏菜，因为当初的鸡肉卷，就是京都那边先发明，后面才引入到西餐内。”

第二道菜很快就端上来，是个青椒酿，外表被煎成虎皮，两头金黄，外表在淋上一勺酸甜酱。

“竟然尖椒酿虾滑，而且不是一般的淡水虾。”

李大壮咬了一口，q弹嫩滑的虾肉在嘴里化开，配合上青椒的香味，简直可以称得上是人见美味。

李大壮再次一嚼，一股蛋黄的味道又从嘴里弥漫而开。

“这竟然是蟹黄！”

“没错，用波龙的肉来做虾滑，而且每一只波龙都是十几斤以上才会被餐厅食用。再加上帝王蟹的蟹黄，极鲜的味蕾就在嘴里呈现。”