“老板我觉得你手艺已经很好了, 不用再练。”
“都说实践出真知,你每天出摊就是最好的练习。”
论嘴皮子,沐添一个人还真说不过那么多顾客,最后只能道:“怕了你们了, 那我从小年开始放假总行了吧。”
q大寒假时间差不多已经确定, 是在这个月二十五号左右, 他小年开始放假的话,就代表会比学生们晚一个星期放假。
他都已经退让一步,顾客也不好意思再让他更晚点放假, 只能发出羡慕的声音。
“不想上班,我也好想放假……”
“早知道当初就该去学门手艺,这样就能像老板你一样早点放假了。”
沐添边给食材翻面撒调料边道:“早吗?小年离除夕也就一个星期,再晚就直接过年了。”
“我们公司真就除夕前一天才放假,老板简直就是有病!”
“前一天放都算好了, 我们除夕当天才开始放假。”
工作党们放假时间都不早,此时纷纷骂起老板来,直到买到烧烤,吃着香喷喷的烤串, 心情才稍微好一些。
跟他们比起来, 大学生们就要幸福得多,已经开始倒计时等着放寒假。
想到寒假后就没这么美味的烧烤吃, 大学生们边提前抢票边算手里剩余的生活费,决定趁着回家前要赶紧把烧烤吃个够。
于是接下来沐添就发现他每天下午刚出摊,就有一群学生蜂拥而至, 显得有些惊讶。
倒不是说平常没有那么多学生过来买, 只是随着入冬后学生们都怕冷,很少再提前到校门口等着, 或者踩着点过来买烧烤。现在看到他们像是刚开学时一样积极,沐添少不得要多问两句。
“等回家就吃不到了,所以趁现在赶紧吃。”
听到这个回答,沐添恍然大悟,快速将炭火生起来开始烧烤。
他忙碌起来时,康康也没闲着,拿着根路边捡的树枝在附近比划着玩。
“康康,这个送你。”
有个大学生收拾行李时发现一些玩具,想着可以送给他玩,特意用纸袋装好拿出来。
“是什么?”康康好奇地凑过去看,发现是玩具,立刻接过来拿去给沐添看。
送玩具的学生怕沐添不让他收,开口说:“是之前吃套餐时送的玩具,放在宿舍挺占地方。”
沐添闻言,转头看向康康:“你说谢谢没?”
康康赶紧捧着玩具又跑回去跟人说谢谢,道谢完,他想到自己的小伙伴,立刻带着玩具往小超市那边跑。
周边的人都已经认识他,沐添倒是没什么不放心,目光扫一眼他去哪个方向后就继续烧烤。
“老板,我的鸭脖麻烦烤焦一些,多加点孜然多加辣。”
对于爱吃鸭脖的人来说,沐添家烤鸭脖绝对是必吃榜第一名,每天都有好多顾客专门冲着鸭脖来,一买最少都是两根。
“好。”
沐添将鸭脖翻个面,感觉烤得有点过于干时稍微刷点油上去,再次翻面后撒上调料。
随着果木炭高温烤制,鸭脖表面焦化得越来越明显,那股炭烤的焦香更是一阵接一阵飘出去,配上孜然和辣椒面等调料的香味,闻着就好吃。
顾客终于拿到烧烤时,迫不及待咬上鸭脖,最外面那层肉已经被烤得咸香焦脆,咀嚼间肉香、孜然香、辣味完美融合。再往下咬,里面的肉干而不柴,吃起来口感有一丢丢像风干牛肉干,特别有嚼劲。
“我终于知道为什么有牛肉干用鸭肉造假了!你别说,老板烤出来的这个鸭脖吃起来口感还真有点像。”
“你说到这我就想到上次在景区买的假牛肉干,尝的时候我是真没发现不对劲,买回家时越吃越觉得咸,感觉调料味特别重,后面上网一查才知道,根本就不是真牛肉干,是用猪肉或者鸭肉做的假货。”
天气实在有点冷,顾客们拿到烧烤基本上站在原地吃几口,聊两句就站不住,很快就从哪来回哪去。
好在餐车前始终有人在答题点单,哪怕顾客们买完就走,哪怕康康到时间就被大伯接回家,沐添依旧不会孤单。
一月二十三号晚上,沐添收摊回家后还是老样子,洗漱完就窝在温暖的被窝里玩手机。
他家烧烤摊如今已经有好几个群,今天晚上一群格外热闹,马上就要放假的学生们纷纷在群里@他,让他明天务必多准备点食材。
[老板,吃完明天最后一顿烧烤,我们就要明年再见了。]
[@老板明天有新菜单吗?]
[扣除回家路费后我还剩两百八十二块六毛,老板明天多准备点食材,我要在你家大吃一顿。]
[老板你明天可以早点来不?我晚上八点的火车。]
沐添在群里跟他们闲聊一会,答应明天提前半个小时过去摆摊后就放下手机准备休息。
躺下来他下意识前往系统空间,然而三分钟不到他就觉得早知道还不如直接睡觉,今晚就不该往系统空间里跑。
“系统,我觉得这个真的可以不学……”
[叮~请宿主端正学习态度。]
沐添觉得真不是学习态度端不端正的问题,而是今天学习的内容有问题,是,烧烤界确实有万物皆可烤这个说法,但他觉得,有些东西是真没必要烤,比如——蚂蚱。
但显然,现在不是他想不想学的问题,而是他不学会根本没办法从系统空间离开。没办法,他只能深吸一口气后跟着火柴人老师从处理蚂蚱开始学。
这玩意真的会有人吃吗?
沐添心理素质还算好,刚开始处理蚂蚱时稍微有点起鸡皮疙瘩,但很快他就放平心态,把它当普通食材一样处理。可即便如此,他还是深深怀疑,究竟有谁会没事吃这种东西。
将蚂蚱处理干净,六个为一串用铁签串好后就可以开始烤,他按照火柴人老师教的选择烤炉中火部位,给蚂蚱刷上油,烤到颜色变红后开始翻面。
随着果木炭的烤制,开始有股肉香飘出来,同时铁签上蚂蚱被烤得变成焦黄色,烤到这种地步,未免蚂蚱头和尾部会糊掉,沐添学着火柴人老师的动作,将每串蚂蚱的头尾交叠摆放,再将调料撒上去。
不得不说,如果闭上眼睛光靠嗅觉的话,烤蚂蚱闻起来其实还挺香。
但即便它闻起来再香,刚刚亲手处理过食材的沐添依旧不愿意尝试。终于将烤蚂蚱烤到火柴人老师满意地标准后,他难得没有品尝自己烤出来的烧烤,赶紧跑出系统空间。
临入睡前,他脑海中最后一个年头都还是,明天摆摊时确定烤蚂蚱不会吓到顾客吗?
次日天气还可以,上午就出了太阳,晒在身上还挺舒服。
康康今天一过来就跑到外面玩遥控车,玩得别提多开心。遥控车是某个大学生送他的,学生们期末回家时从宿舍里收拾出不少东西,好多人都把玩具挑出来送给他,他现在可是不缺玩具玩。
沐添站在阳台窗户前看他玩一会,直到食材送过来时,赶紧去开箱。
坏消息,今天食材里有蚂蚱!
好消息,是处理好的蚂蚱,而且数量不多,就二十串的分量!
“还好,还好。”
在他拍着胸口庆幸时,康康抱着遥控车跑进来问:“什么还好?”
“你怕虫吗?”沐添不答反问,说完捏起只蚂蚱举到他面前想吓唬他。
有句话叫“初生牛犊不怕虎”,小孩子时期是人类胆子最大的时候,好多小孩根本不知道什么是怕。
康康心性跟小孩一样,看到活蚂蚱都不一定会怕,更别说死蚂蚱:“不怕。”
“那你敢吃吗?”
“啊……”
沐添话刚问完,康康就直接张开嘴,吓得他赶紧收回手:“这是生的,想吃等下午烤熟给你尝尝。”
昨晚答应过学生们今天会提前半个小时出摊,他说话算话,今天下午三点半左右就到达学校门口。
“啊!老板你终于来了,快快快,我得赶紧买赶紧吃,吃完这顿我就要去火车站了!”
餐车刚在看位置停好就有一群学生直接围过来,熟门熟路伸手去拿平板。
“你几点的车?来得及吗?”沐添边开始生炭火边询问刚刚那个说要坐火车的学生。
“七点的车,还有三个多小时,来得及。”
最前面三个学生忙着答题点单时,后面排队的学生终于有人注意到菜单。
“卧槽!老板你……”
“怎么了?”
“你自己看菜单!”