北斗星这边,也很喜欢把金枪鱼做成鱼生来吃。
所谓脍炙人口,脍就是生肉,炙就是烤肉。
林东方当初也研究过这鱼生,虽然不算什么大家,但也不至于出去闹笑话。
早在殷周时期,鱼生就成为了一种美味。
记载了先秦时期各种事情的《礼记》中就有关于鱼生的记载,
‘脍,春用葱,秋用芥’
所以吃生鱼片用芥末也是老祖宗留下的规矩。
不是茹毛饮血的生吃,而是食不厌精脍不厌细的仔细切好装盘,配以辅料品尝这一口鲜美。
唐宋时期,重要宴席上更少不了这一盘鱼脍。
不过古人大多吃的都是淡水鱼,毕竟那时候远洋捕捞不发达。
至于唐朝时期各种饮食文化外流的事情,懂的都懂了。
林东方想到这里,就想到了三国时期着名的曹老板。
松江鲈鱼!
曹老板除了别人的老婆,大抵就是喜欢这一口白嫩鲜美的鲈鱼肉了吧。
这是他当时合上书本心里冒出来的想法。
“对了,等会去再弄点鲈鱼,海鲈鱼不如淡水鲈鱼好吃来着。”
林东方一边摸着肉质鲜红肥美的鲔鱼,一边想着肉质白嫩的淡水鲈鱼。
这份心思似乎与曹老板有那么一丝相合。
到时候淡水鲈鱼和金枪鱼一起上桌,岂不美哉?
北斗星上的金枪鱼,蓝色还不是最好的。
而是眼圈是金色,鳃盖是红色,尾巴是蓝色,身子整体是灰色。
林东方不知道这鱼为啥进化出了这种炫酷的颜色,但这鱼的肥美当真让他恨不得直接淋上芥末就生啃!
不过还是要先放血的。
“说起来,吃鱼生还可以配上糖蒜,说到糖蒜,快过年了,腊八蒜也要安排上…”
听到他在这嘀咕,萧曦月咽了口口水。
蒜!
但一看林东方的意思,似乎还不想回圣地!
此时,林东方又嘀咕开了。
“我想想啊,做油焖大虾,清蒸大黄鱼,炒螺片,烧鲍鱼…”
东方帝凰和萧曦月的肚子开始叫唤了。
这几样菜里她们就吃过烧鲍鱼!
“还要什么材料,都说出来,为师一次帮你抓个够!”
东方帝凰急的都开始跺脚了。
“虾个头不要太大,到时候咱们一盘子摆上十二个,大黄鱼大的小的都要…”
林东方提了一堆要求。
东方帝凰直接全部搞定!
然后急忙回到了瑶池圣地。
东海之旅匆匆结束!
回到圣地之后,林东方第一件事就是开始和面。
做榴莲酥!
“对了,正好之前在帝城还买到了椰蓉,正好把椰蓉酥也做了。”
“师姐,帮我拆个恶魔果!”
“不要!”
萧曦月直接跑出了厨房。
东方帝凰也是如避蛇蝎一样远离了厨房。
“咦?你们俩这是怎么了?怎么还躲着厨房?”
独孤梦溜溜达达走过来,手里还拎着一串灵果。
“唉,我们在一个秘境里发现了一种叫恶魔果的果子,那味道闻起来…算了,你去厨房就知道了!”
东方帝凰想到之前闻到的味道,到现在还是心有余悸。
萧曦月也是脸色发白。
独孤梦微微一笑,“你们啊,难道忘了那臭豆腐?那是闻着臭吃着香啊。”
她直接走进厨房。
她要在吃恶魔果这一点上战胜东方帝凰!
“徒弟,那恶魔果…咦,好奇怪的香味!”
独孤梦吸了吸鼻子,有些陶醉!