放在一边不用管了,先不用盛出来。
另起锅,做回锅肉。
起锅烧热,放入菜籽油。
“压榨的纯菜籽油,真的香。”
林东方给自己炒菜喜欢用菜籽油,他喜欢这种香味。
但是对于别人来说可能太浓了。
不过这回锅肉必须要用菜籽油,不然没得灵魂。
但是油不用太多,五花肉本身也会出油,免得被油腻背刺。
“刺啦!”
肉片下锅,随着林东方的翻炒,肉片的肥肉部分迅速打卷,形成一个油亮的小窝,散发着香味。
同时油脂渗透出来,充分被瘦肉吸收进去。
下入葱姜蒜干辣椒炒香之后下入豆瓣酱。
豆瓣酱这玩意在地球那边西汉时代就有了,在北斗星更是流行的不得了。
不过流云城买到的豆瓣酱不够辣,只是上色用。
把豆瓣酱的红色充分炒到肉上后,倒入一点酱油加深颜色。
豆瓣酱和酱油都很咸,加盐的时候小心一些,最好先尝尝。
再加入红辣椒,翻炒到它们油光闪闪之后下入蒜苗根。
猛火快速翻炒!
然后放入蒜苗叶子,鸡精,翻炒均匀之后出锅!
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然后如法炮制出凝丹境,元婴境,化神境辣度的回锅肉!
“开饭了!!!”
林东方喊了一嗓子。
与此同时,水晶先宫内,瑶池圣主威严的声音响起。
“我临时有所感悟,先离开一会。”
程大发拱手道,“圣主放心,我们会看好这里。”
“恭送圣主!”
一群首座和吃的满嘴油光的弟子齐声施礼。
瑶池圣主微微点头,然后直接洞穿空间,来到林东方背后!
她甚至比火灵儿到的都快!
程大发使了个障眼法,除了独孤浩和李金炎之外,谁都没看到林东方的背影。
他们不敢说话。
圣主憋了这一千年,贪吃些也没什么!
林东方做最后一分回锅肉的时候把豆角锅下的火又点燃了,重新加热了一下豆角。
红烧肉和豆角盛到大盘子里。
至于回锅肉和白菜丝,需要这群人根据自己的境界自己去盛。
自助式的。
只吃了一口回锅肉,众人就爱上了这种香味!
猪油炒熟的蒜苗香甜中带着微微的蒜味,清脆的口感让人欲罢不能。
然后再来上一片猪肉,肥肉香而不腻,边上甚至带着一丝焦脆,瘦肉软嫩不柴,吃一片就唇齿留香。
那红烧肉入口即化,再来上一颗油汪汪的鹌鹑蛋或者鸽子蛋,香浓的味道简直化不开。
二次入味的豆角更是下饭神器,众人不约而同的尝试用回锅肉里的干辣椒配合这豆角一起吃!
林东方看了看对面的萧曦月和火灵儿。
她们一个喜欢吃那蒜香味十足的凉拌菜,一个在专心用白菜尝试用红烧肉和回锅肉打饭包。
吃完饭,林东方照例先给龙蛋烤了一会。
“师弟,缥缈峰刚刚来人,把这《峰回九转》带来了,你先看着,有弄不懂的地方可以问我。”
萧曦月走进书房,把一块玉石递给林东方。
里面记载的就是缥缈峰的至高传承。
她当年不是用这玉石领悟的,而是在缥缈峰下顿悟的。
瑶池圣地九十多种传承,萧曦月已经感悟了十几种。
天资极其恐怖。
林东方感悟了一下玉石后大喜过望。
“居然可以在小范围内连续闪现,这样以后我甚至可以同时做几道菜!”
“这样以后做回锅肉就可以大大提升效率了!”