时间如同白驹过隙。
在瑶池圣主的偷吃偷喝中,一晃过去了五天。
她甚至都敢偷拿盐水鸭盐水鹅了。
这玩意林东方每样一天就做十只。
鸡一天二十只,牛肉二百斤。
林东方一个守在妙音峰,所以这几天做的菜不多,差不多只有老汤中打出的料渣,所以太岁土的制作比较慢。
这几天林东方没事就拉拉二胡,吹吹唢呐,看看书。
觉得自己过上了养老生活,挺好的。
至于周长青渡劫之后怎么样了,还有昨天晴天霹雳是不是任健在渡劫,他都懒得去想。
他才修炼几天?
现在韬光养晦,等以后厉害了再出去打脸也不迟。
此时林东方正躺在摇摇椅上看着一本厚厚的书。
《北斗星上下百万年》
一本讲北斗星历史的书,对他这个穿越者来说是极好的饭后读物。
免得以后出去搞得自己不像一个北斗星人。
这也是他窝在妙音峰尽量不出去走动的原因。
万一被人发现他是穿越来的,多少应该会有点麻烦。
山下,火灵儿一溜烟狂奔上山。
她带着一大堆猪回来了!
直接祭出一堆上好的猪肉。
“师兄,我还想吃小酥肉!你给人家做好不好?”
林东方几天不见她,还真怪想她的。
毕竟这次不是闭关,而是回家去了。
“好,今天师兄就多炸一些,再做点锅包肉给你吃。”
“师兄最好了!这几天灵儿可想师兄了!”
火灵儿也不知道自己怎么回事,忽然蹦起来在林东方脸上亲了一口!
两人都愣了一下。
火灵儿低下头,脸红的像是大苹果,小手捏着衣角不敢说话了。
林东方捋了捋她的呆毛。
“去,洗手去,等下和师兄学着做。”
“好!”
火灵儿也不知道自己怎么了,忽然就很想笑,蹦蹦跳跳去洗手了。
先炸上十斤小酥肉,有肉任性。
这回葱姜水啥的少放了一些,但是适当加了一些蛋清腌肉。
“这猪肉果然品质上佳,没多少异味,五花肉肥瘦整体在五五开左右。”
“看起来是散养的溜达猪,真,引气境的猪!”
要是在荒郊野外遇到这样的一群猪,林东方只能撒腿就跑。
林东方施展十八摸,下肉速度飞快。
小酥肉炸好,火灵儿一边吃一边看林东方做锅包肉。
“锅包肉要用里脊肉做,切三指宽,食指长的片,不用太薄,大概两个铜钱这么厚就行。”
林东方去流云城买菜的时候用灵石兑换了一下普通货币,这两个铜钱厚度大概在四毫米。
“肉太薄的话等下抓糊的时候容易把肉抓坏了。”
火灵儿直接摆出了一个留影石在一边。
这东西记录不上那些交织的天地大道,倒也没有安全隐患。
之前林东方在饭馆为了让肉更嫩,会在水里加一些小苏打,然后把肉片放进去抓抓抓,抓到表面粘呼呼的腌一会然后洗干净。
现在这有修为的猪肉就用不着这一步了。
林东方端来了一边的湿淀粉。
心爱的四十五万灵石菜板上切好了葱姜丝,还摆了一碗糖醋汁。
白糖白醋,稍微加一点米醋提香。
“记得要用土豆淀粉。”
“先搅匀,然后静置,让水分析出到上层,这样留下的就是湿淀粉。”
这是在炸小酥肉之前就准备好的淀粉,其实时间更久一些会更好。