这上面写的是一些新菜,和需要下架的旧菜。
同时还有厨房的一些建议和管理。
两三张纸写的是密密麻麻。
看到人那真的是头皮发麻。
这简直就是才华横溢到冒泡。
这些建议出来之后。
得到了一个广泛的认知。
让大家一下子就是恍然大悟。
原来经过这么一改动,就是豁然开朗了。
反正他们每个人都挺有收获的。
明明是进行一个调整,大家确实学习了很多。
每个部门都有自己的事情做。
当然这也是大家的终极目标。
餐厅的生意越好,他们的工资也就越高,待遇也就越好。
如果真的下跌了,那他们也就是完蛋了。
大家都是特别的用心,绝对把这个事情做好。
其实普通人是感觉不出来是下滑了。
反正员工们,一天到晚都是忙个不停。
也只有老板一个人才能感觉到下滑。
“就这么着吧 ,反正咱们就是按照这个事情来办。”
“在这里咱们都是兄弟姐妹,没有什么说的。”
“接下来的事情,那就拜托大家了。”
安排完了所有的事情之后,这才轻松下来。
自从到店里一直到现在半个多小时。
甚至可以说一刻也都没有闲着。
说是新菜,大家其实都是会做的,但是达不到这个要求。
必须要有有限的资源在这里呀。
所以陈帅就是在这里进行指点,大家能够更快的掌握。
每一次过来都会在厨房里待很久的时间。
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这一次要增加新菜,所以大家都在这里拭目以待。
对于一些名菜,那真的是特别的向往,也就是想要见的大师亲自做出来。
恐怕是每一个厨师,都是想追求的境界,想看到的场景。
所以这里是非常的热闹,大家都是烟,请紧紧的盯着。
希望接下来能够自己学到一些东西。
当然在这里也可以学到很多东西的。
因为陈帅不允许他的菜品出现太大的纰漏。
所以才会对他们进行定期的进行一个培训。
这可以说是每一个厨师梦寐以求的呀。
很多菜都需要偷师,或者是一点点的进行磨合去尝试。
真的是一个重要的,浪费时间。
但是又学不到一些特别精华的地方。
一些很重要的东西,在名师的指点之中可以学到。
这也是想要拜一个师傅的缘故。
可以说真的,真的是太方便了。
但是别人没有这样的机会呀。
不是说这个机会你想有就有的,想努力就可以得到的。
需要付出很大很大的努力。
但是在陈帅这里可以是轻易,就可以在面前观察。
对于所有人来说,其实陈帅就是他们的师傅。
差不多半个多小时,这个才结束。
自己也是挺唏嘘的,在那边并没有和大家说。
是因为事情太多了,而且那边生意还是挺火爆的。
他本身就是觊觎的那片海王,是定期把菜单发送过去。
他在其中一位师兄,在那边亲自担任厨师长,这一点可以说是完全放心的。