香喷喷的洋葱大肠,爆炒出锅。
分装四个盘子,散发着独特的臭香味道。
接着就是京酱肉丝。
切好的豆腐皮,整齐的摆放在另外一个盘子里。
大家都比较喜欢吃辣的。
这个菜经过简单的改进,带了些许的辣味。
锅快速刷好,陈帅再塞几个树枝。
在旁边盆里洗了洗手。
锅中加少许的油,加入白糖。
随着白糖融化,快速转动。
半盆炸好的红薯,倒了进去快速翻动。
快速出锅,一下就装了五盘。
锅里加了些许水,媳妇还没有回来。
陈帅自己端了过去。
两盘放进了小孩这一桌。
见到有拔丝,一个个开心的不得了。
如果不是因为温度太高,他们肯定是下手了。
甜甜媛媛的碗里,根本就不愁吃的。
几个长辈,不停的向她们碗里夹。
放拔丝的空,陈帅冲她们笑了笑。
其余三个桌子,也是开心的夹拔丝,这就是一桌菜的灵魂。
“大叔菜真的够多了,桌子已经放不下了,可不能再炒了。”
“是呀大叔,这菜也太丰盛了,这让俺真的有些不好意思了。”
“大爹咱都是自家爷们,你这样整,让晚辈吃不下了。”
“俺是吃菜吃饱了,大爹您可不能再做了。”
几个年轻人,说话的同时还在打着饱嗝。
陈帅开心的笑着:“再有两个,咱们就上大件。”
“咱爷们再好好的喝!”
两个菜的速度,自然是很快的。
女眷这一桌已经吃饱了。
小孩子们一个个手里端着小黑碗,跑进屋里看电视了。
“帅呀,俺们都吃饱了,你可千万不要上菜了。”
“是呀帅,这么多菜根本吃不下,肚子已经饱了。”
不仅仅是几个婶婶起来了。
兄弟媳妇们也站起来了。
陈帅是哭笑不得,自己这菜还没有上齐,人家就起席了。
“妙云给她们上馒头!”
都是自家人,二婶进来拿了四五个馒头出去。
大家真的已经吃饱了,两三个人分一个馒头。
小孩已经吃的饱饱的,不要说馒头,就是菜也吃不下了。
陈帅开始用大碗,盛肘子,鸡,鱼,肉,牛肉,鸡蛋,银耳莲子羹……
一共是八大碗,全部都盛了出来。
本来就盛不了,现在大件也只能放在盘子上。
就这样的规格,已经超越了,百分之九十的乡村宴席。
杨妙云也被拉到桌子上吃饭。
不过她呆不住,在女人孩子桌坐。
因为大家吃的太饱,无论如何也没有上大件。
就是几个弟兄媳妇,一人拿了个鸡蛋。
所有菜上齐,都起来拉陈帅。
“等一下,总归让我洗洗手,满手是油端不住酒盅了。”
拉他就是为了喝酒,要是端不住酒盅,那就真的遗憾了。
陈帅这刚刚洗好手,两个小伙子,直接就架他上桌了。
今天活干完,陈帅的心情也是非常的好。
大手一挥:“都是一家人,就不要客气了。”
“我建议三张桌子,拼在一起。”
陈帅话还没有说完,几个年轻人立刻就跳了起来。