陈帅反正脸皮厚，根本就是无所谓。

这要是别人走亲戚，哪里有自己搞菜。

两个大红番薯，一下下去皮。

从中间切开，分成四半，改成滚刀块。

清洗两遍之后，杨妙云已经开始烧火。

陈帅提起来大油桶，向锅里倒了一大碗油。

倒完了油，还不忘记调侃道：

“丈母娘见到了，肯定会心疼吧。”

“不要忘记告诉她，炒菜先用这里的。”

“炸过食材，就不能倒进油桶里了。”

杨妙云白了他一眼。

“你丈母娘见到了，肯定会有些心疼。”

“你用几次，够她用几个星期的。”

“不过心疼也没有用，咱不是给她们做这么多好吃的。”

两人一句接着，轻松的聊着天。

红薯倒进罩子里控水。

直到油面上冒出来烟，温度达到了七成热。

陈帅这才小心的将红薯，沿着锅边倒进去。

随着红薯进锅，金黄色的大豆油，立刻就是沸腾起来。

随着高温的油炸，红薯的表面开始产生一层焦皮。

本来白色的红薯，在金黄色大豆油里，沾染了一层金色。

在油炸下，番薯的味道特别的香。

本来不让两个小家伙进厨房。

这么香的味道，她们已经无法抵抗了。

“爸爸这是什么，怎么这么香呀？”

“这么香，肯定特别好吃，爸爸我们什么时候可以吃呀？”

陈帅盛着油：“马上就可以吃了，你们不要着急。”

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“现在就可以回去坐着等吃了。”

对于陈帅的话，她们是非常的相信。

立刻就开开心心，嘴里喊着口号，冲进了堂屋。

陈帅所有的油都盛出来，加入白糖。

用铲子按照一个方向搅动。

白糖快速融化，色泽也是快速变化。

直到糖分融化完毕，白糖的色泽变成鸡血红色。

炸好的红薯，倒了进去，快速进行翻炒。

虽然这么做有些不太方便。

但在陈帅这里，完全不成问题。

所有的红薯，全部裹上了一层金色。

盘子里撒了一层，薄薄的白糖。

所有的红薯，全部都盛进盘子里。

焦香四溢，香甜可口的拔丝出锅了。

拔丝必须立刻就吃，要不然等一会就粘在一起，变成另外一道菜叫琉璃了。

“叫丈母娘过来吃一块。”

“这一大盘子，根本就吃不掉。”

杨妙云很快就阻止了。

规矩在农村，那可是非常重要的。

没有规矩，不成方圆。

如果要吃，她早就已经过来吃饭了。

妇道人家，谁也不想被人家说三道四。

陈帅无奈，也只能端着盘子进屋。

甜甜媛媛已经有些迫不及待了。

准备好了筷子，小勺，立刻开吃的架势。

“拔丝来了，大家趁热吃。”

甜甜媛媛那可是等不及了。

第一时间就举起了筷子。

速度是很快了，但是根本就夹不动。

糖分在这个温度下，变得特别黏。

杨元正心疼外孙女，立刻就夹着红薯，放进她们面前的小黑碗里。

“吃，抓紧趁热吃。”