粥底火锅顾名思义，就是用特制的毋米粥做成锅底。

这种火锅的最大特点是可以最大程度地释放出食材的本味，集鲜香、美味、养生于一身，以鲜明的个性惊艳于食客间。

粥底火锅的精髓并不是用来当涮料的各种食材，而是吸取了各类食材鲜味后的粥水。

在涮火锅的过程中，食材的鲜味都被锅里的粥水吸收了。

涮到最后，就可以把那鲜香的粥水锅底给喝了。

粥底火锅夏天开胃，冬天养胃，一年四季都适合吃。

虽然这一次火锅种类不少，可他们这一行人，老的老，小的小，还是吃粥底火锅最合适。

太子面上的笑意更甚：”好。”

……

“筝儿，这里有这么多种火锅，我们吃哪一种啊？”

沈恪恒看着各种关于火锅的介绍，看得他是眼花缭乱。

之前吃过那么多次火锅，他还以为有了这些自己早就把火锅都尝了个遍了呢。

谁知道还有那么多种听都没听过的火锅，都不知道该怎么选。

不过，说到吃的，没人比他妹妹更懂了。

筝儿说吃什么，他就吃什么。

沈家其他人也是一样的想法，都看着沈华筝，等着她说出答案。

沈华筝抿唇一笑：“这次我们吃卤水火锅。”

卤水火锅？

沈家众人纷纷一愣，他们也看过宣传册子上面的内容，当然见到卤水火锅只是匆匆一瞥就跳过去看其他的。

用卤水来当火锅锅底，总觉得哪里怪怪的。

没想到，沈华筝却在这么多火锅里面选了卤水火锅。

难道，卤水火锅真的非同一般的美味？

周氏最早反应过来：”行，筝儿说吃卤水火锅，那我们就去吃卤水火锅。”

管它是用卤水还是用泉水做锅底呢，只要筝儿说好吃，那就肯定好吃。

沈昭年：“没错，我闺女说吃什么就吃什么。”

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沈恪庭兄弟三人也笑道：”对，筝儿说吃卤水火锅，那我们就吃卤水火锅。”

他们怎么就忘了呢，按照之前的经验，食材之间的反差越大，组合在一起做成的吃食就越美味。

那卤水火锅应该也是一样的道理。

嘻嘻嘻，卤水火锅，我们来啦。

秦均翻看着手中的小册子，一脸庆幸：“先生，幸好火锅节被安排在休沐的时候。否则我们还来不了呢。”

莫栀山虽然没有说话，心里却赞成秦均的说法。

虽说这次火锅节主要是为了推出各种火锅，就算今日不来，等相应的火锅店都开起来了，还是能够吃到。

可这段时间以来，但凡莲香斋，一品楼和美食街搞什么活动，他们都会参加。

若是错过了这一次火锅节，心里还是会留有遗憾。

他正思考着到底吃哪种火锅比较好，秦均的声音又响了起来——

“咦，那不是瑾瑜和沈大人他们吗？映华县主也在呢。”

莫栀山顺着秦均看的方向望过去，果然瞧见了沈家那一大家子。

"果然还是你眼力好啊。”

说着，莫栀山心神一动。

“走，咱们跟上去。看看映华县主打算吃什么。”

秦均一拍脑门：“还是先生聪明，我怎么就没想到呢。”

亏他还傻乎乎地想着到底要吃什么，想得脑子都要冒烟了。

有映华县主在前面领路，哪还用得着自己去想啊。

跟着他们吃不就行了。