青棠一脸兴奋地看着满院子五彩缤纷,千姿百态的菊花盆栽。
“县主你看,好多菊花啊,好美啊。”
一向稳重的青枝也有些激动:“哇,真的什么颜色都有。没想到菊花还有绿色的,真让奴婢开了眼界。”
因为沈华筝没能赶上今年的赏菊大会,棉州县那边特地送了许多上好的菊花来京城。
有些是供她观赏的,有些则可以食用。
除了菊花,还有一些用菊花做成的点心吃食。
有菊花糕,菊花饼,菊花蜜和处理好的的菊花瓣,前前后后一共有十几车的东西。
来找沈华筝的周瑛也被这阵势吓到了,“都说棉州县的菊花是一绝,没想到是真的。”
沈华筝喝了一口菊花茶,感受着口中那股淡雅的清香。
“这些菊花确实很美。”
棉州县送来的菊花品相都很漂亮,或芬芳艳丽,或清雅脱俗,一看就不是凡品。
乐佳郡主咬了一口菊花糕,“棉州县不仅菊花开得好,菊花糕也做得很好吃。”
菊花糕软糯可口,中间还有甜丝丝的豆沙馅。
吃起来不仅有清新的花香,还有淡淡的米香和豆沙的甜香。
嚼一嚼,糕体的软糯和豆沙的绵密口感完美融合在一起,甜中带香,实在是太好吃了。
周瑛也拿起一块菊花糕,细细品尝了起来。
嗯,确实挺好吃的。
咽下菊花糕,周瑛又端起杯子抿了一口茶水,突然笑了起来。
“今日我们也风雅一回,在院子里一边喝着菊花茶,吃着菊花糕,还一边赏菊花。”
沈华筝看着各色菊花,心神一动。
花果入馔,堪称一绝。
朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。
菊花绵软饱满,味道清香宜人,又有药用的功效,用来入菜最适合不过了。
再说了,棉州县送来那么多可食用菊花,如果不用岂不是浪费了。
“我用菊花做一些吃食给你们尝尝吧。”
周瑛边赏菊边吃花糕,正是惬意自得的时候。冷不丁听到沈华筝的声音,她不由得一愣。
“什么?”
乐佳郡主咽下口中的菊花糕,“筝筝说,她要用菊花做一些吃食给我们尝尝。”
……
丫鬟们手脚麻利地摆盘揭盖,一桌子摆得满满当当的。
乐佳郡主闻着空气中的氤氲香气,心里总有些不真实感。
筝筝说用菊花做吃食,她还以为最多做个糕饼之类的点心,没想到筝筝居然做了一大桌子菜出来。
周瑛双眼亮晶晶地看着桌上的菜肴,她今日本来是来赏菊的,没想到还能够吃菊花。
还是如此丰盛的菊花宴……
哈哈哈,果然今日来对了!!
周氏看了看一桌子琳琳满目的吃食,“筝儿,这都是用菊花做的?”
沈华筝笑道:“没错,这些菜和汤羹里面都放了菊花。”
《神农百草经》曾经提到过: “菊服之轻身耐老”。
意思就是,用菊花泡水或者煮水喝,有延年益寿的功效。
国人历来讲究药食同源,菊花长期以来的作用并不仅仅是供人观赏,或者是被做成食物,而是作为一味药而存在。
菊花入膳,不仅味美,还对身体多有益处,可以当作一种药膳。
沈华筝一一介绍道:“这是菊花无花果鸡汤,这是炸菊花,这是菊花肉丸,这是菊花鲈鱼羹,这是菊花糯米羹……”