李承乾把手伸到水面上，感受到水里传来的寒意越来越低，他惊愕地说道。

“神奇！”

“没想到在炎热的仲夏，小小的硝石竟能让水发出寒意！”

“杜荷你真是个天才！”

杜荷撇了撇嘴，并没有多说话。

过了盏茶功夫。

李承乾看到水还没有结冰，他的眉头微微一皱，随后站起来询问道。

“杜荷，这水还要多久成冰？”

杜荷看了一会水的变化，想了一下说道：“估摸还要半个时辰。”

他放的硝石比较多，能够加快水的结冰。

李承乾表情一顿：“还要这么久？”

太慢了！

他还以为杜荷会仙术，能在顷刻间把水变为冰。

没想到只是将硝石丢进水里，还要等待半个时辰这么久。

李承乾朝内侍下令道：“上膳食，我们边吃边等。”

“诺。”

内侍领命后快步离开。

等典膳局的人把美食端上来以后，木桶里面的水还没有彻底结冰，不过水已经变得有些不一样。

李承乾朝亲卫下令道：“把木桶搬上御台，孤要看着它变化。”

感受到脚旁木桶散发出来的寒意，李承乾感觉消暑了不少。

一开始李承乾还时不时地盯着木桶，后来跟杜荷聊天时，渐渐把木桶给遗忘。

吃饱喝足后。

杜荷微笑着说道：“殿下，你看看水结成冰了没？”

听到杜荷的提醒，李承乾低头一看，随后惊讶地喊道。

“结冰了！”

“究竟在何时开始结冰？”

他刚才一直盯着水，却没有丝毫的变化，怎么转头的功夫，这水就结成冰了？

呵呵！

这货跟自己聊了大半个时辰，该不会以为水在转头间变成冰吧？

杜荷走上御台，指了指木桶和瓷瓶说道：“殿下，木桶里面的水溶有硝石，这些冰块有毒不能吃。”

“瓷瓶里面的冰块可拿来制作酥山吃，也能制作冰镇绿豆糖水。”

酥山是大唐版的冰淇淋，将乳制品加热融化后淋制在冰盘之上，塑出特定形状后，再送入冰窖冷冻。

此物是奢侈品，只有王公贵族能饮用。

顿了顿。

杜荷接着提醒道：“待木桶里面的冰块融化后，千万不能倒掉里面的水，到时候还可通过蒸馏，将硝石提炼出来。”

大唐的硝石很难得，只能靠天然开采。

至于硝土提取法，当前尚未被发明。

李承乾一味地点头应道：“好！等这些冰融化后，孤交给你来处置。”

什么蒸馏提炼，他压根就听不懂。

还不如交给杜荷来处置。

杜荷指了指硝石说道：“殿下，我拿两箱硝石回去？”

“行。”

“殿下，我先带硝石回公主府，制作一些冰块给仪儿解暑！”

“去吧。”

李承乾挥了挥手，他的目光全都放在硝石上。

东宫虽然没有断掉冰块的供应，但也仅限于他和太子妃的寝房使用，就连明德殿内都没办法长时间摆放冰块。

有了这三大箱硝石，便能制作数十桶冰。

...

城阳公主府。