王有发摇了摇头，就这篮中的干菜，他还是花了大价钱买来的，若不是怕平儿他们光吃肉面，对肠胃不好，他也不会逛这么久去买这干菜。

说实话，对于什么肠胃不肠胃的，王有发是个粗人他不懂，可肉吃多了不吃菜，拉不出屎，他还是知道的。

闻言，张氏眉眼低了低，接过篮中干菜，叹了口气道：

“我哪能不知这冬天种不出菜来？只是在家的时候还有晒干的干菜，到了长安....咱们带的干菜，也都吃完了....唉，委屈了几个孩子们啊。”

片刻后，午饭做好了，张氏招呼着几人吃饭，王平看着姐夫陈洪亮揉着屁股，面带苦色的从厕所中出来，不由的觉得有些好笑。

只是刚在餐桌旁坐下，就看着桌上满满的肉食和米饭，以及一小碟煮的干菜，脸上的笑容缓缓僵硬起来，下意识也做了做提肛运动。

午饭过后，王平想起看着张氏和王有发舍不得吃干菜的样子，直道自己在不想办法，光这不吃蔬菜上厕所一事，就会把自己整垮。

毕竟谁都不想，在上厕所的时候，捏着拳头龇牙咧嘴。

饭桌上，陈洪亮几人帮忙收拾着碗筷，王平拉住张氏的胳膊，小声对着张氏开口道：

“娘，下午让爹多买些黄豆回来。”

“黄豆？”

张氏不解，可看着王平认真的样子，随即也点了点头。

下午时分，王平写完策论，看着三人还在提笔，就没有打扰，悄悄下床裹紧衣服朝着厨房走去。

厨房里，张氏和王有发正对着买来的黄豆猜测用法之时，王平赶忙出现打断，将自己想到的发豆芽的技术，都告诉了两人。

两人眼前一亮，虽不明白豆芽是什么，但只要平儿每次这么说，准保都是好事。

当即又追问了几遍，才把王平赶回去练题，他们自己则在厨房发起了豆芽。

这豆芽虽然听着简单，可张氏和王有发到底还是发了两三次，才算成功。

这时间已经到了腊月，看着那黄嫩白长的豆芽，王平不禁微微一笑，兴致大起，做了一顿豆芽大餐。

什么豆芽炒肉丝，豆芽排骨汤，豆芽炒鸡蛋，酸辣豆芽....

几人看着桌上的豆芽，虽是好奇但却无人敢动筷，王平见状也不拖沓，朝着张氏和王有发碗里各夹了一筷子，便大口大口的吃了起来。

几人见状，也试探性将豆芽放进嘴中，片刻后，满脸幸福，清脆清爽，豆香浓郁。

满足啊，满足。

陈洪亮揉着肚子满脸的感激，有了豆芽，他再也不用忍受，撕裂之刑了。

做出了豆芽，也算是在这冬日里有了蔬菜，张氏虽然心喜，但却没有让王有发买过多的黄豆，这蔬菜若是此时拿出去售卖，指定能在长安赚上不少钱。

可张氏却是止住了这份心，眼下一切以王平春闱为主，这下一次多做的豆芽，送给李姐姐就好了，其他的自己家留着吃。

又过了几日，张氏将一大篮豆芽用黑布包好，交给张天，让他送去牛府……