午后,那些客人是否离去,江凡无法阻止,不过却是建议他们在村里走走看看。
这个时节,年前付婧婧带人种下的那片花大多都开了,还是很有看头的。
后山也是可以上去看看的。
旁边有茶楼,想要消遣的吃饱喝足过去就成。
其实并不是村里的局限性,换做其他地方的农家乐,同样也就只有这些。
吃喝玩乐四个字,吃喝解决,剩下的就是玩乐。
这一点,稍显捉襟见肘。
不过这种乡村环境,还是有很多顾客愿意留下来转转的,今儿是周六,再加上一句,来都来了,看看又何妨。
也有一部分是想去后山看看,挑选山猪买肉回去,好多就是奔着这个来的。
后山这边,有罗阳进行安排带领,不断的在往上上人,众人也好奇,究竟是怎么个弄法,竟然能够成规模的将那些野性十足的山猪养殖的。
上去一看,发现原来是那些将林子切割而开的钢架起了大作用,绵延数百米,倒是壮观。
这种山林深处,对于没见过的人而言,总是会有吸引力,钢架通道往里,既见到了更为深处的无人可达的禁区,又看到了那些来回奔走的山猪。
也是一番与众不同的经历。
山猪的售卖很简单,在猪棚里面,会有时不时前来找食的山猪,有需要的顾客在钢架外面就可以挑选,看中哪头,罗阳这边的人就给安排,弄出来还帮着宰杀。
整整一头的卖可能会有点贵,也可以分着买,为了保证新鲜度,只要购买的人数合适,直接弄一头出来,宰了大家分。
剩下的也可以直接弄到农家乐去,总之就是无论如何都接得上,不会造成浪费。
顾客里,有财大气粗的,直接买了一头,带回去自己吃,还是分些送人,都可以的。
整个下午,后山足足出去了十多头山猪。
这也是一笔不菲的款项了。
晚上,依旧如白天一般,天还没黑下来的时候,农家乐里面就坐满了人。
一道道菜肴上桌,忙得热火朝天。
“好像有很多都不是中午的客人?”
江凡询问身旁的汤宁宁。
“嗯……中午的客人好多买了山猪肉就离开了,也有一些留了下来,顺便吃了晚饭再回去,其他的,都是下午新来的。”
江凡点点头,还行。
这是周六,就是不知道工作日会是个什么景象。
晚上的台子一直到了近十点的时候,最后好些客人是直接离开的。
也有一些顺便就住了下来,那都是远处来的,至少也是县里,等着明天买了猪肉再回去。
何东伟两口子留在了农家乐,后面的两天时间吃住都在这边了。
自然是没有住满的。
这个是在江凡和汤宁宁的意料之中。
毕竟,村里可没什么值得人家在这里过夜的。
周末要过夜的地方,还是学校旁边的宾馆生意是最好的。
夜里,农家乐这边彻底清静下来之后,江凡和汤宁宁还有罗阳在砖房对今天做出总结。
“今天农家乐这边的营业额一共是一万九千七。”
江凡大致合计了一下,一桌平均消费是在两百左右,十几张桌子就是三千上下,再翻几台,中晚两次,再算上晚上住宿,这个营业额差不多。
“利润呢?”
“百分之六十,一万一千多。”
一天就能够达到这个利润,对于村里而言,也是不错了。
但这是在周六,还是在开业的情况下,已经是做到了农家乐的极限了。
也就一万上下的利润。
往后稳定之后,平均算下来的话,一天能够有个三千的利润就已经算是生意好的了。