厨艺这件事儿, 是很讲究一个天赋的。
就算是,许家屯家家户户冬天都会做小菜儿,几个邻居妇女也都会来取经。但是即便是一样的流程, 做出来也就是跟常喜不是一样的味道。
当然,常喜的配料也是真的比别人复杂很多。别人想要配齐她的调料包,那也很难的。这也没什么,毕竟, 有时候要想东西好吃,总是要下些功夫的。
这不, 一大早, 常喜就在家里面不知道做什么,空气中都带着几分甜腻的气味儿,只一闻就晓得, 一定是放糖了。别人还会不好意思, 但是月季这个小姑子却不, 她就没有那根筋。
不得不说, 她儿子这么好吃,也是有点像她了。
月季进了门, 探头探脑:“嫂子,你做啥呢?”
常喜回头一看, 说:“月季啊, 进来。”
她说:“我在做果脯。”
月季:“???”
常喜:“你三哥从省城回来不是带了桃子果脯吗?我琢磨了一下, 好像也不是很难做的。这不,正好有秋天上山摘的酸梨,我原想着放在外面冻一冻吃冻梨的,这不正好,现在就直接做成梨脯了吗?”
月季吞咽了一下口水, 说:“你这放了好多红糖啊。”
常喜笑:“我准备的梨子也不少的,这些其实不多,算是刚刚好。”
月季:“嫂子,你可真是太厉害了。咱们村,我最服的就是你。这话可不是拍马屁哈,是真的这么想。”
常喜:“就冲你这个话,我就得第一个让你尝一尝。”
月季惊喜:“那可真是太好了。”
他左右张望,说:“我三哥呢?一大早就不着家。这大冷的天儿,他可真是不嫌冷。”
常喜:“他去大队部了,现在不是在大队部上班吗?他偷懒不想去都没用,大队长每天在门口等他,雷打不动的。”
月季噗嗤一声,喷了出来,说:“对哦,我咋忘了这一茬儿。那我大外甥呢?”
常喜:“小林子跟他爸一起去大队部了,他这两天都跟过去。你说我家小林子哈,他跟同龄人玩不来,但是倒是跟村里这些叔叔伯伯处的好,队长还有建义,还有章会计他们,都格外稀罕他。这不,都十岁的小伙子了,今早看到下雪,大队长还要背他。也是他还要点脸,没同意。我家许老三这紧赶着说大队长要抢他儿子呢。”
月季笑的抖成了筛子,她都能想象得到她哥那个嫉妒的嘴脸了。
“我大外甥就是能啊,要不然人家为啥稀罕他?对了嫂子,他还不上学啊?”
常喜:“过两年,他自己有数儿。”
月季:“也是,小林子也不是个笨孩子,总是有自己的想法的,就像是这次养殖土鳖,就是为全村谋福利的大好事儿。我这边就开始见到回头钱了。哎,不过还有个事儿。”
月季认真起来,压低声音:“我听胖婶儿说,老奚的闺女接连回来两三天了,偶尔听到他家的声儿,好像他闺女也想掺和进来。”
说到这里,她呸了一声,说:“他家咋那么不要脸啊!这都说好了是咱们村的买卖,他们还想横叉一杠子赚钱。这东西多了,哪里还值钱了?”
常喜手上的动作没有停,说:“胖婶单独跟你说的?”
月季点头:“是啊,她把我拽到一边儿说的,给我气的啊。”
常喜低声:“这件事儿你别掺和,我琢磨着,她这是想拿你当枪使呢。她既然都知道了,为什么不直接去跟大队部说?把事儿露给你,无非是希望通过你来告诉我们,然后由我们闹大。制止这件事情继续扩散。但是我说句不好听的,我们闹大,对我们又有什么好处呢?再说,我们这么证明老奚家的闺女也是奔着这个事儿来的?而且,你看现在村里人说这个说那个,其实谁家没有几个外村的关系很近的亲戚?你怎么知道他们都没说?又或者人家悄悄的干起来了呢。咱们给事儿捅开了,得罪了人,最后维护的也是大家的利益。不是我们自己的,我们自己的利益,从雪林决定把养殖技术交给大家开始,就已经吃亏了。”
这件事儿上,常喜看的还是比较明白的。
说到底,她也算是经历过宅斗的人啊,虽然自己不是什么厉害的人物,但是这些村里人的小伎俩,她是看得出的。
听到这里,月季就格外的生气:“本来就是我外甥的手艺,交给他们,你们家吃了多大的亏。他们不仅不感恩也就算了,现在话里话外的意思还是这个不难,其实琢磨琢磨就能研究出来。既然这么好研究,他们自个儿怎么没研究出来?啥不是要我外甥教?真是不要脸。”
常喜摇头:“如果生气,就大可不必的,我们虽然把技术交出去了,但是你三哥也多了个体面的活儿啊!就算是以后这农民合作社办不下去了,你哥还是村里的妇女主任呢。”
现在想一想,大队长提出做妇女主任这个事儿,八成就是因为晓得村里这些人是守不住什么秘密的。少不得,要把这些事儿说出去,他们这个农民合作社的养殖,总有一天是要不成的。
供销员可能做不成。
但是妇女主任却是个稳定的活儿。
心中了然,常喜倒是很感谢大队长这个人了。
虽然他一心一意为大队着想,但却也不是个慷他人之慨的糊涂虫,不会让人心寒。这个分寸,他掌握的很好。
月季:“那倒也是,我三哥是妇女主任了。”
虽然听起来怪怪的,但是到底也不算吃亏。
常喜:“月季啊,你要知道,本地收货,总是有限的。”
月季不太懂,但是倒是听常喜的,既然她认为没有问题,那么她就能憋得住。
“月季,老三媳妇儿……”
外面的叫声传来,月季:“我婆婆怎么来了。”
她出去给她婆婆开了门,说:“娘,您这是?”
李大娘:“我找你三嫂。”
月季:“不是找我啊。”
李大娘白她一眼,这个憨货。
她进了门,看到常喜正在熬糖,感慨:“我的个乖乖,这个味儿真是绝了。”
常喜笑:“做完了送你们点尝尝,也不知道好不好吃。”
李大娘:“放这么多糖,哪儿能不好吃?”
说到这里,她压低声音,说:“我娘家外甥过来了,带了一些海物儿,你等下过来看看。”
常喜眼睛一亮,飞快点头,说:“好。”
李大娘的娘家是海边,每年都会过来几趟,看望李大娘。既然是探望长辈,自然要带点“礼物”了。
常喜:“哎不行,我等不及了,月季,你帮我搅合,一直搅哈,我去你家一趟。”
月季:“???”
常喜一擦手,就跟着李大娘走了。
月季:“……”
她也想去看热闹。
李大娘和常喜一起进门,就看到李大娘的外甥了,他抄着手坐在凳子上喝水,他旁边儿就是月季男人李大宝,这表兄弟俩都不是能说会道的,全是闷葫芦。
李大娘一进门看这俩人大眼瞪小眼,说:“你们两个没用的。”
表兄弟两个乐呵呵的也不反驳。
她立刻:“大喜你来看看,这次他拿的,可都是好东西。三宝你给介绍介绍。”他家起名儿也没啥创意。不过,这不重要。
地上放了四个编织袋子,都是鼓鼓囊囊的,常喜也是个飒爽的,直接就解开了袋子。
“这是冰冻的大虾,俺们称好了冰上的,一个冰坨两斤。”三宝开了口:“伸展开有巴掌大。”
常喜点头:“是好东西。”
她看的满心欢喜,要说起来啊,上辈子常喜所在的京城,其实不算是北方。当然,更不是南方。应该说是中部地区偏北。他们的冬天,可不像这个大北方这么冷,想要把东西冻起来,更是绝不可能。
也就是穿越而来,常喜才渐渐体会到这种极冷的爽快。虽然冬天没有新鲜的蔬菜让人很不爽利,但是有失必有得。什么天气都有自己的好处。
北方的冬天很能放啊,不管是什么,随随便便放在窗外,就能立刻冻上。
坏?
那是绝对不会坏的。
而她入手了几次海货之后更是开心,冻上之后的海货,真是保持了原有的鲜美。过年过节的时候拿出来化掉,就能吃到十分美味的海物儿了。
他们原本的京城就算是买鱼,也得立刻吃掉,放的时间长了,少不得要坏掉的。但是现在就不同。
既然不会坏,干啥不下手?
这东西,可遇不可求啊!
常喜继续翻,说:“还有冻鱼啊?”
“这个是鲅鱼。听说城里的工人家庭,过年的时候很富裕,会包鲅鱼饺子,不过俺们都是没试过,这个炖着吃就不错了。”
常喜比了比,都有自己的小臂长了,她眼睛弯弯。
“鲅鱼饺子啊!只放鲅鱼吗?”
三宝挠挠头,说:“这个我也不晓得了,我家没包过。”
常喜点头:“哦,这个是?”
“这个叫皮皮虾,虽然壳多,但是味道不必大虾差,鲜美的咧。”
常喜发现,这一袋子都是冷冻的东西,她又解开了下一个袋子……
最后,她如同一个暴发户土大款,直接说:“冰冻的虾我要三份,这鲅鱼我都要了,皮皮虾来两份吧。大咸鱼我要五条,小的要十条,这个虾米我要五斤。蚬子干我也要五斤,那玩意儿叫海蛎子的,给我来个十斤,这个是叫刺锅子吗?也不知道好不好吃,先少来点;裙带菜给我来一半儿吧……”
三宝:“………………………………???”
李大娘:“??????”
李大宝已经呆了。
常喜:“咋了?”
李大娘缓和了好半天,开了口:“大喜啊,你这干啥啊!”
常喜往年也是买的最多的,但是今年这多的过分了。
她寻思一下,拉着常喜到一边儿,低声说:“你咋要这么些啊,这算下来不少钱了。你家还有两个孩子上学呢。”
常喜:“大娘,我没冲动啊。你看,你家三宝三五个月,不能再来了吧?”
李大娘点头。
常喜:“那你看,这要是平均到五个月,多吗?我每年吃完,可都想着这个呢。再说了,今年不是养殖赚了一点点钱吗?我家比你们家还多一茬儿呢。而且,许老三也有了正八经的工作,他不下地,就不偷懒。日子越过越好,我就不想从嘴上省了。我家的情况,你也是是知道的。小桃子早产,就是得好好补着;柔柔力气大吃得多,也亏不得;我就三个娃,还能偏着闺女亏着儿子?我也就这么一个儿子,将来是要养老的。三个娃吃起来,再一平均,一点也不多啊。”
李大娘被她绕来绕去,坚定了:“你说的有道理。”