第三百三十七章 父母见面(2 / 2)

黄母正在准备中午的饭菜,黄父在给黄母打下手。

那只好不容易买到的养了六七年的老母鸡,已经用慢火炖了三个多小时了,那鸡汤的浓郁香味已经飘散开来,光是闻着就让人食欲大增。

准亲家准备登门拜访,让夫妻俩脸上都是喜滋滋的。

女儿刚谈男朋友的时候,因为不知道对方的根底,让夫妻俩紧张了好久,生怕自家的小白菜被猪拱了。

直到女儿把男朋友带回来,正式介绍他们认识后,他们才知道这个准女婿有多牛,白手起家在不到一年的时间里就赚到了上亿的财富,让见多识广的他们都震撼不已。

而这还不是最厉害的,最厉害的是他们的准女婿,在这么短的时间里编织出一张遍布全国的关系网,其中的能量之大简直难以想象。

黄母把准备工作全部做好后,便扭头对老伴说道:“老头子,你给闺女打个电话,看看她们现在到哪里了?”

黄父笑道:“看你急得,之前闺女不是说了嘛,大概半个小时到,现在已经过去二十分钟了,还有十来分钟应该就到了。”

黄母一边洗手一边笑道:“这不是想着掐好时间蒸菜和炒菜嘛!”

黄父道:“这准备工作都已经做好,蒸菜跟炒菜都不费多少时间,等客人来了再开始也不迟,没必要把时间掐得那么死。”

黄母点头道:“也是,那就等人来了再做。”

黄父道:“倒是我可以先把水烧上了,等客人来了,水的温度刚好可以用来泡茶,我珍藏的那盒极品龙井,你放哪里了?”

黄母白了他一眼道:“我看你是老糊涂了,你的茶叶我什么时候动过啊,你自己放哪里不就在哪里喽。”

黄父嘿嘿一笑,然后就到客厅烧水去了。

黄母看了看厨房,忽然想起还有蘸料没弄呢,便又忙着弄起了蘸料。

蘸料,在两广又被称为味碟,这边以白切闻名世界,而白切的灵魂便是味碟。

黄母首先拿出一个大碗,倒入适量的耗油,加入少许的清水,把耗油化开,再淋入足够的生抽,然后开火,等锅烧得冒烟的时候,倒入适量的花生油。

等把油烧热,就把大碗中搅拌均匀的汁水倒进去,利用锅与油的温度,把生抽与耗油的香味彻底激发出来。

这味碟就算成形了,接下来黄母切了点葱头、香菜、辣椒,再拍了点蒜头、沙姜,全部用小碗装起来,这样大家就可以根据自己的口味来调自己喜欢的蘸料了。

把味碟搞定,黄母感觉时间也差不多了,便把肥美的大青蟹、大虾、泥虫、东星斑之类的海鲜依次放进了蒸笼。

做完这些后,门铃声也刚好响了起来。

……

二十分钟后。

黄家人与江家人一起上了餐桌。

桌上的饭菜极为丰盛,有清蒸大青蟹,清蒸大虾,清蒸东星斑,清蒸泥虫,毛氏红烧肉,红烧狮子头,酸甜扣肉,白切鸡,白切鸭,白切鹅等硬菜。

素菜有家常豆腐,清炒莲藕,酸辣土豆丝,清炒小白菜。

再加上那一锅炖了将近四个小时的老母鸡汤。

好家伙,年夜饭都没这么丰盛。

“亲家母辛苦了,这一大桌子菜,做得真是色香味俱全,让人看了就食欲大增,这手艺真的太好了!”江母夸赞道。

黄母笑容满面的说道:“不辛苦,大家先趁热喝汤,这养了六七年的老母鸡,现在这年代也是可遇而不可求了,能买到一只也是运气。”

众人纷纷点头,然后喝起了老母鸡汤。

江枫长这么大,还是第一次喝这种老母鸡汤,一口汤下肚,那浓郁的香味便在口腔里爆炸开来,那味道借用星爷的一句经典台词:绝了!

连古人都说鸡汤好喝,但江枫以前喝鸡汤的时候,感觉也就那样,虽然味道不错,但没有吹得那么好喝。

直到现在,喝到准岳母炖的这个老母鸡汤,江枫才明白鸡汤果然是名不虚传。

江父江母喝得也是眼中一亮,他们也是第一次喝到这么鲜美的鸡汤,以前江母坐月子的时候,家里倒也杀过养了好几年的老母鸡,但那是用来炖姜汤的,而不是用来炖汤。

在青河镇,女人怀孕后,家里面就开始养一批鸡,数量多少就看家庭条件了,等孩子出生,产妇开始坐月子的时候,就每天都杀鸡来炖姜酒,这是用来补元气的。

就好比现在,江枫的大嫂怀孕,江母早就养了几十只鸡,到时大嫂坐月子的时候,一天吃两只鸡都没问题。

扯远了。

在品尝到老母鸡汤的美味后,江家三口都是赞不绝口,称这是他们长这么大以来,喝过的最好喝的汤水。

黄父黄母听得自然是倍有面子,等一碗鸡汤喝完,夫妻俩才招呼江父江母吃菜。

不得不说,黄母的厨艺确实很好,毕竟家庭条件好,一天到晚什么事都不用做,就琢磨着怎么做吃的,而且食材随便造,日积月累下来,只要是正常人,都能磨练出一身好厨艺来。

在赞叹了老半天,话题才从饭菜中,转移到江枫与黄灵薇的身上。

同样是江母先起的头,她首先赞道:“亲家,你们真是当父母的典范,把薇薇教育得这么优秀,我家小枫能得到薇薇的垂青,真是祖坟冒青烟了。”

要是换成一年前,以江母的文化水平,是讲不出这样的话来,但这将近一年来,她作为媒人东奔西跑,替一个个男女牵线搭桥,磨练得多了,讲话水平也是直线上升,类似这样的话语,她现在是张嘴就来。

黄母满面红光的笑道:“亲家母你真是过奖了,我这闺女跟普通人比比还行,跟小枫比可就差远了,你们才是真正的教育大家,小枫能看中我这闺女,那是她的福分。”

“亲家母你真是太谦虚了,薇薇那是打着灯笼都找不到的好姑娘,而且我们泥腿子出身,没多少文化,哪里懂得什么教育哦!”

“我们也一样是泥腿子出身,言传身教就是最好的教育……”

江母与黄母在互相夸奖互相谦虚,而江父与黄父则喝上了。

黄父珍藏了不少好酒,今天亲家第一次登门拜访,他拿出最好的酒来招待。

两个同龄男人原本就有不少共同话题,再加上登门之前,江枫又私下交待过父母,把未来岳父岳母的喜好啥的都说得一清二楚,这聊得自然是停不下来。